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Charutinhos de Repolho com Legumes


Sempre gostei muito de preparar legumes e verduras, seja qual for o menu do dia... lá estão eles quase sempre como acompanhamento.

Nos últimos dias, então, tenho até preparado como prato principal, o que é muito saudável e meu organismo agradece.

Na receita de hoje usei vários deles para fazer uns charutinhos mais lights, sem carne de nenhum tipo.

Uma maneira bem divertida e diferente de colocar os legumes e verduras à mesa, com visual bonito e muito apetitoso!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- folhas de repolho verde aferventadas
- ervilha torta cozida no vapor
- cenoura em fitas e levemente cozida
- couve manteiga refogada
- sal e pimenta branca moída na hora
- azeite extra virgem
- molho tarê

Modo de preparo:

Pegue uma folha de repolho e coloque no centro uma ervilha torta, fatias de cenoura e uma porção de couve, tempere com sal e pimenta, regue com azeite e algumas gostas de molho tarê.

Enrole a folha de repolho, formando um charutinho, e prenda com palitos.


Coloque os charutinhos em uma travessa ou prato de servir e regue com mais azeite e molho tarê.

Bom Apetite!

10 comentários:

marijose postou o comentário número:

Que receta tan original, me ha gsutado mucho, con tu permiso te la copio, besos

Andréa postou o comentário número:

Olá querida!
Linda apresentação, receita saudável e com certeza uma delícia!

Bjs, ótima semana ♥

São Ribeiro postou o comentário número:

Com esses legumes já fica uma excelente refeição
Eu gostei e já levava para o meu jantar
Boa semana
bjs

Vicentina postou o comentário número:

Estamos em sintonia Rachel, ontem fiz charutos mas os meus foram com carne, nunca fiz assim com legumes, devem ser deliciosos e são bem saudáveis.
Boa dica.
Tenha uma linda tarde amiga
Bjs

Fabiola postou o comentário número:

Rachelzinha, adorei a receita bem magrinha! Comer bem e saudável! bjos!

piteis da dinha postou o comentário número:

Hummmm!
Adorei a sugestão do charutinho sem carne. Sou fanzoca de repolho e não vou perder mesmo essa receitinha...
Bjssss querida e uma semana de paz e abençoada p/vcs

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Hummm, delícia!!!
òtima refeição para começar a semana!!!!!

BJs....

Josy postou o comentário número:

Adorei sua receita Rachelzita. Diferente do habitual, muito saudável. Como fã de legumes,gostei demais. Beijinhos, ótima semana

Roselia Bezerra postou o comentário número:

Olá, querida Rachel
Gostei muito pois meu estômago pede coisas mais leve no momento...
Copiei... obrigada por partilhar...
Bjm fraterno

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