Para mim o diferencial dessa farofa é a farinha flocada tipo
biju, confesso que nunca tinha usado e me surpreendi com o efeito crocante que
ela confere à farofa.
Uma delícia para acompanhar qualquer refeição!!!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- Farofa
flocada tipo biju
- Bacon
- 1 cebola
- 1 colher
de manteiga
- Sal
- Salsa
picadinha (para decorar)
- 3 dentes
de alho
Modo de preparo:
Corte o bacon em tiras bem finas, e a cebola e o alho em
cubos finos. Leve o bacon à frigideira para começar a fritar. Quando levemente
tostado, acrescente a manteiga, cebola e alho para refogar.
Estando tudo levemente dourado, desligue o fogo e acrescente
a farinha. Misture bem, acerte o sal e finalize salpicando salsa picadinha.
Bom Apetite!!!
Fonte da Pesquisa:
http://gnt.globo.com/receitas/Farofa-com-tirinhas-de-bacon.shtml
6 comentários:
UHmmm com franguinho assado...
Q delicia!
Hummm...que aspeto tão apetitoso!
Bjs
cadê o damasco?
@A Véia do Blog
Você tem razão.. na minha farofa não utilizei o damasco, mas coloquei ele no título, falha minha.
Mas se você gosta pode colocar que fica ótimo, ok?
Agradeço o alerta!!!
Bjuss!!!
Nunca provei farofa, mas pelo aspeto deveria gostar. Bj
Nunca comi farofa mas pelo aspecto deve ser tão boa!
Bom fim de semana
bj
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