Abóbora Assada com Costelinha

Esta é mais uma dica de como preparar pedaços de abóbora para servir de acompanhamento para carnes em geral, em especial para carne de porco - costelinhas, como nesse prato da foto.

Na verdade, não tem segredo nenhum, e até quem não gosta muito de cozinhar vai aprovar, pois não exige muito tempo, nem trabalho. Vejamos:

Corte pedaços retangulares de abóbora e em fatias grossas. Arrume-as em uma assadeira, polvilhe sal e ervas a gosto (gosto muito de usar um saquinho que tem 7 ervas com alho e cebola desidratados), regue com bastante azeite e leve ao forno quente para assar até começar a corar.

Pronto... agora é só servir acompanhando sua carne preferida.

Bom Apetite!!!