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Sopinha de Legumes com Bifum


Esse tempo está ficando maluco e a gente já não pode mais definir previamente o que vai preparar para o jantar.

De repente o tempo muda, esfria... e aquela refeição mais leve e fresca vira uma sopinha bem quentinha, reconfortante.

O mês de outubro tem se marcado por noites assim, e foi numa dessas noites que a salada de legumes virou uma sopinha deliciosa.

Preparei um caldo com frango desfiado e a ele agreguei legumes variados e um pouquinho de bifum... aquele macarrõzinho de arroz bem fininho.

Temperei bem gostoso com mais ervas e uma pimentinha. Pronto, a sopinha estava perfeita para aquecer a noite fria e chuvosa!

Bom Apetite!!!

7 comentários:

Kati Monteiro postou o comentário número:

Rachel,
para mim não tem nada melhor num dia frio do que uma sopa quentinha no jantar.
Boa sugestão.
Beijos

Aline - Receitazada postou o comentário número:

Impossível não amar sopa né? E essa está tão apetitosa :)
Beijãoooo

Vicentina postou o comentário número:

Realmente Rachel, este mês tá cheio de surpresas no que diz clima. Aqui tbm dia faz frio, outro calor de rachar, rsrs
Uma sopinha vai muito bem, aqui tbm gostamos muito.
Bjs
Tenha um Bom Dia!

São Ribeiro postou o comentário número:

Ficou uma rica sopa.
Deliciosa e bem reconfortante.
Nunca usei massa de arroz na sopa.
bjs

diariodamulhermoderna postou o comentário número:

Adorei!!! Duvida quanto tempo cozinhou o Bifum? Comprei e nao sei fazer. Bjs

Rachel postou o comentário número:

@diariodamulhermoderna

O Bifum cozinha muito rápido, quando os legumes já estiverem al dente pode colocar e terminar de cozinhar.
Bjuss!!!

Executiva de Panela postou o comentário número:

Oi Rachel! Tudo bem? Que sopinha deliciosa é essa com bifum? Gosto muito de bifum mas não tinha visto ainda preparado assim, na sopa. Gostei demais da receita nutritiva, saudável e original! Beijos e bom fim de semana, Paula

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