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Hambúrguer Caseiro


Na minha dieta atual... rs, tenho que passar por uma etapa consumindo apenas proteínas, o que, a princípio, não me preocupou muito.

Acontece que, se a gente não inventar não dá para ficar comendo bife o tempo todo, não é mesmo?!

Resolvi fazer alguns hambúrgueres e eles precisavam ser light, então... peguei carne moída de primeira, temperei com sal, tempero sírio, zatar e acrescentei um ovo para dar liga.

Modelei os hambúrgueres na mão mesmo e coloquei em uma assadeira pincelada com azeite (bem pouco mesmo), levei ao forno quente e deixei tomar cor de um lado e virei todos eles para que corassem do outro por igual.

Prontinho, feito isso eu já tinha mais uma opção para o lanche da dieta, sem fugir do proposto.

Na foto abaixo são os mesmos hambúrgueres, só que acrescidos de molho, muçarela e orégano... afinal, o coitado do marido não precisa sofrer também, né (apesar de que não faria mal algum... rs).


Fica a dica!

Bom Apetite!!!

7 comentários:

Priscila Rosa Lima Schulz postou o comentário número:

Rachel, eu já fiz essa dieta, é uma beleza pra emagrecer!
Adorei a dica dessa receita, quero fazer!

Um ótimo domingo pra você!

Beijinhos, Pri
http://receitaesperta.blogspot.com.br/

Priscila Rosa Lima Schulz postou o comentário número:

Ah Rachel, só uma coisa, esse tempero sírio e zatar, o que são?

:D

Abraços

Josy postou o comentário número:

Rachelzita, gosto muito de hamburgue caseiro, bem mais saboroso que os que vendem por ai. Os seus ficaram deliciosos, e gulosa como sou, aceitaria o que vc fez para o maridão hehe. Beijocas, bom domingo

Domitila postou o comentário número:

Ei Tia RAchel! Tô gostando de ver! Adoro fazer bifes caseiros. Uma amiga nutricionista me deu outra dica: colocar apenas a clara do ovo e acrescentar aveia (ao invés de farinha de rosca)! Fica ótimo tb! bjs

Talita postou o comentário número:

Eu AMO hamburguer!! O seu mesmo sendo pra dieta parece estar hiper saboroso!!

Beijos

Andréa postou o comentário número:

Rachel,
amo hambúrguer e sendo caseiro, além de ser mais saudável, podemos comer sem culpas, rsrs.
O seu ficou d+!


Bjs

Rachel postou o comentário número:

@Priscila Rosa Lima Schulz

Priscila, Zatar: Tempero árabe a base de tomilho e gergelim, muito usado na culinária do Oriente Médio, e a pimenta síria é uma mistura de pimenta da Jamaica, canela e pimenta-do-reino. Faz parte da culinária árabe, em quibes, esfihas e muitos outros pratos.

Bjuss!!!

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