Camarão Gratinado

Para quem gosta de camarão, assim como eu, e procura uma maneira diferente de prepará-lo, certamente vai gostar de experimentar essa receita.

Praticamente um prato completo, para mim um simples arroz branco bem soltinho já o acompanha com perfeição.

Vamos à receita:

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de azeite

- 2 dentes de alho amassados

- 1 cebola picada

- 2 tomates sem sementes picados

- 4 xícaras (chá) de camarão médio limpo

- 2 colheres (chá) de tempero tipo Fondor® com limão

- 2 colheres (sopa) de salsa picada

- 2 xícaras (chá) de requeijão tipo Catupiry®

- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

- batata palha a gosto 

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, coloque o alho, a cebola e refogue por 3 minutos. 

Adicione os  tomates, os camarões, o tempero e cozinhe por 5 minutos. 

Retire, transfira para um refratário médio, espalhe a salsa picada, o Catupiry® e a muçarela. 

Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar. 

Polvilhe a batata palha por cima ou sirva acompanhando. 

Bom Apetite!!!

Fonte de Pesquisa:

http://guiadacozinha.uol.com.br/receitas/3755-Receita-de-Camarao-gratinado