Gostei tanto da massa do pão que fiz para participar do World Bread Day desse ano que preparei novamente a receita, mas dessa vez fiz pãezinhos menores.
Ficaram muito macios e saborosos, perfeitos para serem servidos no lanche da tarde, acompanhados de geléia, requeijão, etc.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 2 batatas grandes
cozidas e espremidas quentes (em torno de 280grs)
- 20grs de açúcar
(1colher de sopa)
- 40grs de
margarina (2colheres de sopa)
- 1 tablete de
fermento fresco (15grs)
- 150ml de leite de
soja
- 200grs de farinha
de arroz
- 200grs de fécula
de batata
- 8grs de sal
(1colher de sobremesa)
- 3 ovos
Modo de Preparo:
Misture bem o
açúcar, a margarina, o fermento e o leite com as batatas espremidas. Depois
acrescente as farinhas, o sal e os ovos. Misture bem.
Deixe descansar
coberto com um pano por 20 minutos.
Pré-aqueça o forno
por 10 minutos em 250graus.
Faça bolinhas e
coloque na assadeira sem untar.
Abaixe o forno para
180 graus e asse os pães por 20 ou 35 minutos. Depende de cada forno.
Obs.: Esse pão pode
ser esquentado no dia seguinte e fica muito gostoso. Como torrada também fica
muito bom.
Bom Apetite!!!
Fonte de Pesquisa:
3 comentários:
Olá Rachel,
estes pãezinhos, ficaram fofinhos e irresistíveis, bela receita!
Beijos, ótima semana!
Olá Rachesl, ficaram bem mimosos estes teus pãezinhos.
Beijinhos
Rachel, gostei dessa receita. Obrigada por compartilhar. Um abraço.
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