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Macarrão de Arroz com Mignon ao Creme de Soja - SGSL



Que sou maluca por massa tudo mundo já sabe. A novidade é o uso do creme de leite de soja... esse me ganhou, não imaginava que pudesse ser tão bom quanto o normal.

Façam a receita e verão como é possível realizar trocas por produtos mais saudáveis, sem prejuízo de sabor e textura, vale a pena!

Vamos à receita:

Ingredientes:
- 4 dentes de alho picados
- 2 bifes de mignon cortado em cubos
- 1/2 cebola picada
- cebolinha verde picada
- 1 colher (sopa) margarina
- 1 colher (sopa) farinha de arroz
- pimenta calabresa
- 1 caldo de carne
- 1 creme de leite de soja
- 2 xícaras de macarrão de arroz

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão separadamente, como de costume. Na panela refogue o alho na margarina até quase dourar. Acrescente a farinha de arroz e mexa alguns segundos. Coloque a carne em cubos e mexa até que esteja quase toda fritinha. Se começar a grudar no fundo coloque um pouquinho de água apenas para soltar.
Coloque o caldo de carne, a cebola e a cebolinha picadas. Acerte o sal e a pimenta. Refogue tudo e por último, em fogo baixo, acrescente o creme de soja. No fim coloque o macarrão na panela do molho, misturando bem e sirva.

Bom Apetite!!!

Fonte de Pesquisa:

4 comentários:

Andréa postou o comentário número:

Olá querida,
nunca usei o creme de soja, ótima sugestão, sua massa ficou irresistível, belo prato!

Beijos, bom fds!

Claudia e Brigida postou o comentário número:

Este prato ficou com ótimo aspecto,mas nunca usamos creme de soja.
Beijinhos
Brigida e Cláudia

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