Ovo na Cebola

 

Eu adoro cebola, seja ela preparada da maneira que for. Assim, não pude deixar de prestar atenção a essa forma de preparo que vi no Pinterest e também em vários sites, blogs, etc.

Quem me conhece sabe que eu não iria deixar passar em branco, sem ao menos uma vez reproduzir aqui a receita.

Achei muito gostosa e de fácil preparo. O ovo servido assim fica muito saboroso e se pode deixar a gema no ponto do gosto de cada um.

Valeu a experiência, que será repetida aqui em casa mais algumas vezes, sempre que o desejo for inovar, já que o visual é muito apetitoso.

Para fazê-la não tem segredo, escolha cebolas grandes e as corte em rodelas grossas, separe as argolas e escolha as maiores.

Em uma frigideira com azeite, leve as rodelas para grelhar adicionando ao centro um ovo; quando sentir que a gema está do seu agrado, polvilhe sal e ervas a gosto e finalize com um fio de azeite.

Bom Apetite!!!