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Bacalhau em Crosta de Amêndoa


Simples e delicioso. Para quem pensa que fazer bacalhau é coisa complicada, está chegando a hora de mudar esse entendimento.

Esta receita é muito fácil e rápida, em poucos minutos está pronta, pois já podemos comprar o bacalhau dessalgado.

A crostinha de amêndoa é sensacional e confere um leve sabor ao peixe. Confiram!

Vamos à receita: 

Ingredientes:

- 2 posta de bacalhau dessalgadas
- Raspa de 1 limão
- amêndoa laminada a gosto

Modo de Preparo

Pré-aquecer o forno a 200º.

Disponha o bacalhau num assadeira, regar com um fio de azeite e polvilhar com sal, pimenta, tomilho e a raspa do limão. Cobrir com a amêndoa laminada, com cuidado para que não caia e cobrir com uma folha de alumínio.

Levar ao forno durante 15 minutos. Após esse tempo, remover a folha de alumínio e deixar por mais 10 minutos.

Uma ótima opção é servir o bacalhau com legumes grelhados, guarnecidos com folhas de manjericão fresco.

Bom Apetite!!!


Fonte de Pesquisa:
http://suvellecouisine.blogspot.com.br/search/label/Bacalhau

10 comentários:

✿ chica postou o comentário número:

Delícia isso! Vou mandar pra minha filha que adoooora também! beijos,lindo fds!chica

Felismina postou o comentário número:

Nunca comi com crostinha de amêndoa, mas deve ficar bem bom!

Bjs.

Rachel postou o comentário número:

É realmente simples de preparar, deve ser delicioso.
Bjs

Renata postou o comentário número:

Que diferente, e muito chique, Rachel! Adorei a sugestão!

são33 postou o comentário número:

ADORO BACALHAU E ADORO AMÊNDOAS OS DOIS JUNTOS PARECEM FICAR UMA DELICIA.
ADOREI O ASPECTO.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Mise En Place postou o comentário número:

Muito Legal seu Blog! Vou te visitar sempre!

Conhece já o Mise En Place Blog, um blog para quem gosta de receber bem!

Bjos Taci

wwww.miseenplaceblog.com.br

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