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Provolone Crocante



Esse petisco é um dos mais apreciados quando penso em uma cervejinha gelada.

Sempre tive curiosidade em descobrir como era feito, achava que só assar as rodelinhas não daria certo, que iriam derreter e ficar disformes e até mesmo queimar.

Mas, nada disso, foi mais fácil do que pensei. A receita que vi manda colocar as fatias entre folhas de papel manteiga no microondas, mas para mim bastou cortar o provolone em fatias finas, mas não tanto, dispor em assadeira sem untar e levar para assar até que comecem a corar.

As rodelas ainda vão estar moles, mas depois, conforme esfriam, ficam crocantes.

Aí é só chamar a galera e abrir a cerveja gelada!

Bom Apetite!

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Fonte de Pesquisa:
http://temperartee.blogspot.com.br/2012/03/provolone-chips.html

18 comentários:

Alessandra postou o comentário número:

olá Rachel, fiz essa receita no microondas, mas não ficarm tão bons.. vou testar no forno, tenho certeza que ficam bem melhores... ALE

Ana Claudia postou o comentário número:

Não acredito que é tão fácil..srs
Quarta feira mesmo o maridão comprou um pacotinho para comer com cervejinha..rsrs.
Vou levar a dica.
Beijos, bom final de semana
Ana Claudia

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Oi Rachel,
Nunca imaginei que seria tão simples, é um delicioso aperitivo, adorei a receita, obrigada,
Bom final de semana, beijo,
Vânia

luci postou o comentário número:

Que delícia já sei o que vou fazer a noite provolone crocante,bom final de semana beijos

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Eu vi em outro blog fazendo no microondas, e nem dei muita bola. Agora alguem aqui comentou que fez nele e que não gostou muito. Na verdade vim aqui ver o seu, pois em vc eu confio!
Vou comprar hoje mesmo o provolone, Rachel, porque o fim de semana taí!

Bjinhus e ótimo fim de semana!

Emanuel postou o comentário número:

Rachel, não sei se você vai gostar, mas dá para fritar palitinhos de ricota. Ficam uma delicia!

Cozinha da Monica postou o comentário número:

Rachel, minha amigaaa! que máximo esses petiscos! Adoro esse queijinho crocante e não sabia que era tão simples de preparar!Valeu a dica, querida!
Tenha um lindo fim de semana.
bj.

D Augusto postou o comentário número:

Peticos para companhar uma cervejinha ou até mesmo uma conversa de roda de amigos. Tudo de bom mesmo
Um beijo

Rachel postou o comentário número:

@Anônimo
Anônimo, se a Tati fez não vi...no post tem o link do site de onde retirei a receita.

Agradeço a visita!

Sandra Reis postou o comentário número:

Realmente Rachel, ficaram apetitosos e com uma cervejinha me deixou com água na boca!

Beijão e bom finde!

Miriam postou o comentário número:

Que fácil e com certeza fará sucesso nas rodadas de cerveja!!!!

Adorei a sugestão!!!
Feliz Fim de Semana!!!
1000 Beijokinhas

Laura Lucia postou o comentário número:

Rachel,
Como você está? Já vi que continua cozinhando, e com muitas receitas maravilhosamente fáceis, que são meu fraco.
Amei aquele pudim de microondas. Que delícia rápida, não é? Acabei de rodar a casa toda atrás de uma tigela de louça redonda pequena. Encontrei somente uma oval.Acho que vai ficar estranho, mas é a única que tenho.Bem, mas vou testar assim mesmo e lhe conto.

Meu carinho, um beijo e um fim de semana cheio de amor e risos, Laura Lucia

PS. Estou há um mês fazendo um novo tratamento e, pela primeira vez, em dois anos, estou progredindo. Continuo sem poder sentar muito tempo, contudo, as dores já são bem menores. Beijinhos, LL

Laura Lucia postou o comentário número:

Rachel,
Eu de volta. Esqueci de dizer que a receita das fatias crocantes de provolone ficou excelente. Também achava que era um segredo imenso e que não haveria como descobrir.
Fico feliz em saber que você conseguiu. É um tira-gosto muito saboroso para acompanhar uma cervejinha ou um vinho.
Um grande beijo, Laura Lucia

Rachel postou o comentário número:

@Laura Lucia
Amiga Laura Lucia...pois é, eu também sempre fiquei muito curiosa quanto a forma de preparo daquelas rodelinhas crocantes de parmesão. No google encontrei muitas receitas e até no Pinterest e apesar da receita que escolhi mandar fazer no microondas resolvi tentar fazer no forno mesmo, pois minha irmã já tinha conseguido fazer assim (o genro dela adora. Depois de algumas tentativas, na foi de primeira (pode crer) peguei o jeito e é só ficr de olho no forno (normal ou elétrico).
Quanto ao pudim, não tem erro, na sua louça oval vai dar certo também, fiz em vários formatos, todos com ótimo resultado.
Fico feliz que as dores estão te dando uma folga...um dia você vai se livrar totalmente delas, tenha fé!
Beijo grande!

Jane G S Mello postou o comentário número:

Nossa! Muito fácil!
Vou preparar para o maridão...beijos amiga!

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