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Iscas de Frango Empanadas na Cerveja com Creme de Gorgonzola



Receitinha simples, preparada para ser servida num happy hour de sexta feira, quando tudo que se quer é relaxar e desfrutar de boa comida, excelente música e companhias mais que agradáveis!

Precisa de mais alguma coisa???

Façam aí e desfrutem vocês também!

Vamos à receita:

Ingredientes:

Massa:
1 xícara (chá) de cerveja
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
Salsa e pimenta picada a gosto

Frango:
1 e 1/2 Kg de peito de frango cortado em tiras
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão

Modo de Preparo

Massa: Em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, o sal, a salsa e a pimenta. Leve a geladeira no mínimo por duas horas.

Frango: Tempere o peito de frango com o alho, o sal, a pimenta e o suco de limão. Leve a geladeira no mínimo por duas horas. Passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar. Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

Creme de gorgonzola

Ingredientes:
- 50 g de queijo gorgonzola
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 1 pitada de orégano

Modo de fazer

Coloque em uma panela pedaços do queijo gorgonzola. Quando o queijo derreter, coloque o requeijão e o leite. Misture e deixe engrossar. Adicione o creme de leite fresco e uma pitada de orégano.

Bom Apetite!!!



Fontes de Pesquisa:

16 comentários:

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Rachel,
Sou fã de gorgonzola e frango, nota-se no blog rsrs.
Ficaram lindas, apetitosas, tenho de me contentar só com uma.
Beijo,
Vânia

gina postou o comentário número:

Raquel,
Frango e gorgonzola tudo a ver..Adoro tudo que vai esse queijo, aliás adoro o queijo sem mais nada...pena que tudo que é bom...engorda..mas essa receita vale a pena. bjs gina

Iliane postou o comentário número:

amei..gosto demais do sabor da gorgonzola..e com frango..tudo de bom..bjo

As Receitas da Selene postou o comentário número:

Rachel, eu adoro frango... e como é uma carne menos gorda uso e abuso.
Não aprecio muito asas, sou mais de perninhas e coxas, mas as tuas asinhas... já comia uma.
Beijinho

Regina Fernandes postou o comentário número:

Raquel minha amiga, seu blog está espetacular,parabéns!!!
Combinando perfeitamente com seus quitutes de primeira linha.
Essa iscas + esse creme fantástico dá samba...hulalá!que petisco bom!!!!
Super bju

Duxa postou o comentário número:

Maravilha Rachel, muito boa receita, aqui em portugal chamamos "iscas" aos figados dos animais.
Beijinhos amiga.

Josy postou o comentário número:

Esses seus petiscos estão cada dia me surpreendendo Rachelzita, gostei muito dessas iscas com creme de gorgonzola é muito bom. Adoro gorgonzola. Bela e deliciosa sugestão..beijinhos

são33 postou o comentário número:

APETECE PEGAR UM PEDAÇO E MOLHAR NESSE MOLHO...QUE DELICIA.
ACHO QUE ERA BEM CAPAZ DE COMER TUDINHO.
BJS

Regina Yumi postou o comentário número:

Oie! Achei teu blog e adorei! Estou seguindo!!!

Beijos!
Regina
quitutesdayumi.blogspot.com

Laura Lucia postou o comentário número:

Rachel,
Amei esta massa para empanar que contém cerveja. Deve dar um sabor bem inusitado. O molho de gorgonzola ficou perfeito. Adoro gorgonzola. Receita nota 100, amiga. Copiei para fazer em qualquer ocasião que eu tenha uma visita amiga e que mereça um quitute tão saboroso.

Grata pela visita ao blog e por suas palavras. Estou melhor, mas há dias ainda de muita dor e em que só a minha fé me leva em frente. Faço fisioterapia de manhã e de tarde quase todos dias para ver se saio desta, mas o resultado é lento demais. Bom, o jeito é ir em frente, mesmo que a vida fique limitada a um quase nada de prazer. Até cozinhar está difícil, por causa das fisioterapias. Ainda é uma luta muito grande e tem dias em que penso que não tenho mais forças para suportar tantas dores, todavia as forças milagrosamente aparecem e eu sigo em rumo ao futuro esperando melhores momentos.

Beijo afetuoso, Laura lucia

Érica postou o comentário número:

Rachel, ficaram perfeitos, é uma bela sugestão e bem prática.
bjs

Joyce postou o comentário número:

Oi Rachel, ai que delícia heim, amei a receita vai muito bem no sabadão...

Beijos

Joyce
Cozinha & Mulher Moderna

Eli postou o comentário número:

Eu também faço parte do time dos amantes do gorgonzola e esse franguinho é show.

Lica

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