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Bolo de Morangos



Já contei para vocês que tenho 6 irmãs, né?!

Isso mesmo, meus pais tiveram essa coragem... colocaram 7 mulheres nesse mundão, e cada uma com seu jeito todo particular de ser.

Segunda-feira, dia 30/01/12, foi aniversário de uma delas (a nº 6, na ordem de nascimentos), e nós, como temos o costume de pelo menos 1 vez ao mês nos reunir para um café da tarde regado a muita risada, fofoca e às vezes desabafos, dessa vez combinamos que faríamos algo diferente e aproveitaríamos para comemorar o aniversário da maninha.

Ao meu encargo ficou o bolo, o que não me desagrada em nada, visto que adoroooooo fazê-los e confeitá-los.

O bolo escolhido por mim para presentear minha irmã foi o de morangos, porque acho que combina melhor com esse calorão que anda fazendo (sempre quando a chuva fria dá uma trégua, claro!). Senhor, quem entende esse tempo doido?!

Bom, mas falando do bolo, usei uma receita que vi no blog da amiga Maísa e gostei demais da massa, pois fica com uma textura e altura ideal para compor um bolo de camadas como esse.

No recheio, sem muita novidade, utilizei morangos picadinhos, chantily, morangos, chantily...

Para a cobertura... mais chantily, e a decoração... fica por conta da habilidade de cada um, que no meu caso não é muita, diga-se de passagem...rs!

Mas o que compensou  mesmo foi ver a alegria da irmã na hora de seu parabéns, ao lado de seus filhos, toda prosa.

Ahhhhh....detalhe, esquecemos da velinha, mas meu sobrinho deu um jeito nisso e sacou logo de seu celular,  em instantes tínhamos uma velinha que se apagava e tudo, o que é a tecnologia, heim?!

Vou ficar devendo uma foto do bolo cortado, pois na hora da euforia toda acabei me esquecendo de tirar.

Vamos à receita da massa do bolo, aprovadíssima:

Ingredientes:
- 4 ovos
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de óleo de canola
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó.

Bata as claras com o açúcar por 15 minutos na batedeira, em velocidade média.

Incorpore aos poucos e lemente:  o óleo, o trigo, o sal e o fermento.

Misture delicadamente e transfira a massa para a assadeira untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno pré aquecido, por 25 minutos.

Usei uma forma retangular de 24cm por 35cm.

Para o bolo da foto fiz 2 massas.

No recheio usei morangos cortadinhos alternados com chantilly.

Cobri com chantilly e decorei com morangos.

Uma delícia!!!





22 comentários:

Eu Mulher postou o comentário número:

Rachel, parabéns para sua mana!!

Menina, teve até vela virtual, que chic!

O bolo ficou maravilhoso, e com toda certeza, muito gostoso.

Beijos

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Rachel,
Pela foto do bolo inteiro adivinha-se que o cortado devia ser também lindo e delicioso.
Parabéns à mana número 6, votos de inúmeras felicidades.
Gostei da vela, a contagem dos anos poderia passar a ser virtual...rsrs eu ficava nos 30.
Beijos,
Vânia

Cucchiaio pieno postou o comentário número:

Minha querida
O teu encargo foi executado com louvor, pois o bolo ficou maravilhoso!
Parabéns para a tua irmã.
Bjim
Léia

Érica postou o comentário número:

Ficou lindo o bolo, e pelos seus dotes culinários tenho certeza que ficou delicioso.
bjs

Drika postou o comentário número:

Menina, primeiro gostaria de dar parabéns pelo blog que está lindo! (faz tempo que quero comentar isso, hehe).
E quero dizer também que achei massa essa ideia de vocês se reunirem todo mês para conversar e tal. Isso é tão bom entre irmãs...!
O bolo está lindo!
Bjs!

Gina postou o comentário número:

Estão todos de parabéns, a irmã, você, o dono do celular, enfim, a família toda!
Menina do céu, sou filha de confeiteira, mas não me aventuro em bolos confeitados... Que vergonha! Só se for pequenino...
Bjs.

Miriam postou o comentário número:

Olá Rachel,

Parabéns para a sua irmã n°6, felicidade e vida longa...

Que lindo ficou o seu bolo, adorei a decoração, perfeito...receita anotada...

Tenha uma sexta cheinha de PAZ..

1000 Beijokinhas

camilla e gina postou o comentário número:

Rachel, ficou lindão e tenho certeza delicioso....parabéns para a mana e para vc por todo esse carinho!!! bjos gina

Maísa postou o comentário número:

Rachel, que bacana toda essa história, deve ser fofoca que não acaba mais hein? E que bom vc ter gostado da massa do bolo, fico encantada... Ficou lindíssimo, no capricho esse bolo pra mana...beijkas

mariana/receitas para a felicidade postou o comentário número:

Oi Raquel, que bolo lindo para homenagear e festejar o aniversário de sua irmã, parabéns a ela e a você também pelo belo e doce presente

beijos de coração e bom fim de semana!!

Ameixinha postou o comentário número:

Ficou realmente muito bonito. Quem me dera ter uma irmão, aqui somos 3 mas eu sou a única mulher :)

Anônimo postou o comentário número:

Belo bolo! adoro bolos com este tipo de massa, ah! parabéns pra sua maninha.

bjss

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Rachel: que beleza fazer um bolo desses para a maninha, hein!
Ficou lindo!
Meus pais foram um pouco mais comedidos no número da família: 6 filhas!

Bjinhus..

Josy postou o comentário número:

Rachelzita voce esta muito equivocada minha amiga, a sua decoração está lindíssima, quisera eu ter 1/4 da técnica que vc tem. Sua parte vc cumpriu muito bem, delicioso, lindo e super caprichoso, com certeza não sobrou nada. Adorei a velinha virtual kkkkk
Bjos, muitas felicidades a sua mana, que Deus a abençoe com muita saúde. ótimo final de semana

Andréa postou o comentário número:

OLÁ RACHEL!
FELICIDADES PARA SUA IRMÃ, QUE ELA TENHA MUITOS E MUITOS ANOS DE VIDA JUNTO A TODA FAMÍLIA!
LINDO BOLO, COM CERTEZA DELICIOSO!

TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
BJS..♥

Akemi postou o comentário número:

Rachel, parabéns para sua irmã e para vc que produziu esse bolo lindo! Vc é muito modesta, imagina se não tem habilidade!!! E tenho certeza que estava muito gostoso, morangos e chantilly é uma das minhas combinações prediletas!!! Bjss e bom final de semana!

arte da sadhia postou o comentário número:

ohh delicia amiga eu ameiiiii nossa lindo mesmo...e com certeza estava delicioso vou pegando meu pedaço ok ...amiga tem promoção no meu blog da tirolez e da panco ok ..amiga vc vai sortear o kit da tirolez?????
bjokas parabens pelo bolo suas mão são de ouro bjokas

Viviane Alves postou o comentário número:

Sua casa era a verdadeira casa das 7 mulheres hein kkk
Uma maravilha esse bolo e que delícia reunir todas. Muito legal mesmo.
bjs e ótimo final de semana
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Vicentina postou o comentário número:

Que lindo bolo Rachel, maravilhoso e delicioso com certeza.
Amiga quer coisa melhor que ter uma turma de irmãs, sinto inveja (da boa) de vc, todas amigas e fazendo estas reuniões deliciosas...
Ah! se eu pudesse...

Abraços na sua irmã n.6, que ela tenha muita saúde, paz e muitos anos de vida.
Adorei a vela do celular.
Bjs

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