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Brownie da Duxa



A cozinha da amiga Duxa já faz parte das minhas visitas há algum tempo, e creio que da de vocês também... não é mesmo?!
Ela foi chegando com seu jeitinho carinhoso e nos pegou de jeito com sua simpatia e presença constante.
Sorte nossa, pois da sua cozinha sempre sai um pratinho gostoso. E foi numa dessas visitas que me deparei com esse brownie.
O que me chamou a atenção foi a simplicidade da massa e ingredientes, bem como a aparência, que estava divina. Então, não tive outra opção senão copiar a receita e na primeira oportunidade colocar em prática.
Fui muito feliz, preparei a receita para um café que organizei para receber minhas irmãs na minha casa nova e todas elogiaram muito o brownie.
Mas não era para menos, a massa fofa e ao mesmo tempo cremosa, o sabor marcante de chocolate, e ainda, aqueles pedaços de nozes crocantes por cima...hummmmm, acho que preciso fazer novamente!
Muito agradecida pela deliciosa receita, Duxinha!
Vamos à receita:

Ingredientes:

- 100 g de chocolate de leite
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 200 g de chocolate amargo (pelo menos 68% de cacau)
- 1/2 chávena de chá de miolo de noz
- 150 g de margarina
- 150 g de farinha com fermento
- 1 colher de sobremesa de fermento químico (royal)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Unte uma forma retangular ou quadrada com margarina .
Pique o chocolate de leite na picadora, em pedaços pequenos.
Bata os ovos na batedeira com o açúcar. Entretanto parta o chocolate amargo em pedaços e leve a derreter no micro ondas com a margarina. Junte ao creme de ovos, mexa bem e adicione a farinha peneirada com o fermento.
Junte o chocolate de leite picado, as nozes e misture bem. Deite na forma, se gostar pode colocar mais umas nozes por cima da massa e leve ao forno durante 20 a 25 minutos.
Desenforme, e deixe arrefecer um pouco antes de cortar em quadrados.

Eu fiz uma decoração com açúcar de confeiteiro e pedaços de morango. Ficou uma delícia!

Bom Apetite!!!



Para terminar, uma fotinha do lindo presentinho que ganhei da minha querida irmã Renata, para colocar em minha casa nova. A arteira da família não podia fazer por menos, trouxe-me um presentinho feito por ela com muito capricho.
Se vocês ainda não conhecem o blog dela, nesse link podem conferir tudinho, lá sempre tem novidades!



Bom, por hoje é só... um lindo dia para vocês!
Bjuss!!!

13 comentários:

Sandra Batista postou o comentário número:

A Duxinha tem receitas maravilhosas, este brownie ficou com um aspecto irresistível...Beijinhos

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Rachel oi, que receita deliciosa, chocolate amargo, nozes..., é uma receita simples de origem USA, hoje conhecida no mundo inteiro.

Duxa postou o comentário número:

Olá querida Rachel, muito obrigada pela sua descrição gentil da minha cozinha,fico muito feliz que tenhas gostado do Brownie, gostei do modo como o personalizaste, deste-te um rosto delicioso com o açucar e os morangos, fantástico.Vejo que utilizaste um tabuleiro quadrado e maior que o meu, o que fez com certeza os meus ficarem mais altos e não renderam tanto.Pois é amiga estou muito feliz, obrigada.
Aproveito para te desejar as maiores felicidades para o novo lar, Deus o abençoe.
Gostei imenso da caixinha, muito mimosa, vou de seguida conhecer o blog, um beijinho:)

Sérgio Gomes postou o comentário número:

Maravilha de receita! Ficou com um aspecto delicioso.

Beijos.

Josy postou o comentário número:

Que lindo ficou seu brownie Rachel, adoro brownies, e a sua decoração com as cerejas ficou um encanto.Que lindos presentes Rachel, não sabia que vc tinha uma irmã tão prendada assim, e muito menos que tinha um blog, vou dar um passeio por lá...bjokas

Arteira.com postou o comentário número:

eu comi...lalala..eu comi...rsrs
E estava maravilhoso mesmo..podem fazer ai quem é da cozinha, não vão se arrepender.
Obrigada Josi que falou que sou prendada...sou só um arteira que ama o que faz..bjus mana.
Obs: Quando será o próximo café?
Dessa vez pode ser na "sua casa"..kkkkk (piada interna).

Joyce Carvalho postou o comentário número:

Oi Rachel querida, que saudades, adorei a receita, o aspecto ficou maravilhoso, imagino o sabor e o presentinho que lindinho, vou passar lá no blog da sua irmã para ver as belezas que ela faz.

Beijos amiga.

Luciana Macêdo postou o comentário número:

É sempre bom conhecer novas "comadres". A carinha deste brownie está ótima.
Bjs!
Lu

Lata de Luxo postou o comentário número:

Ola,querida Rachel.
Saudades de vc,amiga,e das suas receitas.Sempre uso o brownie "de caixinha" ,mas vou tentar fazer essa receita que vc tao gentilmente disponibilizou do blog da Duxa.Grande beijo e felicidades.zenaide storino.

MEU TACHO postou o comentário número:

RACHEL QUERIDA, ADOREI A RECEITA E OS SEU PRESENTES... REALMENTE NA COZINHA DA DUXA SEMPRE ENCONTRAMOS RECEITAS ÓTIMAS. QUE ASPECTO MARAVILHO FICOU.PARABÉNS!
BOM FIM DE SEMANA
MARIA

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