A cozinha da amiga Duxa já faz parte das minhas visitas há algum tempo, e creio que da de vocês também... não é mesmo?!
Ela foi chegando com seu jeitinho carinhoso e nos pegou de jeito com sua simpatia e presença constante.
Sorte nossa, pois da sua cozinha sempre sai um pratinho gostoso. E foi numa dessas visitas que me deparei com esse brownie.
O que me chamou a atenção foi a simplicidade da massa e ingredientes, bem como a aparência, que estava divina. Então, não tive outra opção senão copiar a receita e na primeira oportunidade colocar em prática.
Fui muito feliz, preparei a receita para um café que organizei para receber minhas irmãs na minha casa nova e todas elogiaram muito o brownie.
Mas não era para menos, a massa fofa e ao mesmo tempo cremosa, o sabor marcante de chocolate, e ainda, aqueles pedaços de nozes crocantes por cima...hummmmm, acho que preciso fazer novamente!
Muito agradecida pela deliciosa receita, Duxinha!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 100 g de chocolate de leite
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 200 g de chocolate amargo (pelo menos 68% de cacau)
- 1/2 chávena de chá de miolo de noz
- 150 g de margarina
- 150 g de farinha com fermento
- 1 colher de sobremesa de fermento químico (royal)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Preparação:
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Unte uma forma retangular ou quadrada com margarina .
Pique o chocolate de leite na picadora, em pedaços pequenos.
Bata os ovos na batedeira com o açúcar. Entretanto parta o chocolate amargo em pedaços e leve a derreter no micro ondas com a margarina. Junte ao creme de ovos, mexa bem e adicione a farinha peneirada com o fermento.
Junte o chocolate de leite picado, as nozes e misture bem. Deite na forma, se gostar pode colocar mais umas nozes por cima da massa e leve ao forno durante 20 a 25 minutos.
Desenforme, e deixe arrefecer um pouco antes de cortar em quadrados.
Eu fiz uma decoração com açúcar de confeiteiro e pedaços de morango. Ficou uma delícia!
Bom Apetite!!!
Para terminar, uma fotinha do lindo presentinho que ganhei da minha querida irmã Renata, para colocar em minha casa nova. A arteira da família não podia fazer por menos, trouxe-me um presentinho feito por ela com muito capricho.
Se vocês ainda não conhecem o blog dela, nesse link podem conferir tudinho, lá sempre tem novidades!
Bom, por hoje é só... um lindo dia para vocês!
Bjuss!!!
13 comentários:
A Duxinha tem receitas maravilhosas, este brownie ficou com um aspecto irresistível...Beijinhos
Que aspecto!! Uma tentação.
Bjs
Fiquei imaginando o sabor deste brownie, me parece delicioso.
bjs
Rachel oi, que receita deliciosa, chocolate amargo, nozes..., é uma receita simples de origem USA, hoje conhecida no mundo inteiro.
Olá querida Rachel, muito obrigada pela sua descrição gentil da minha cozinha,fico muito feliz que tenhas gostado do Brownie, gostei do modo como o personalizaste, deste-te um rosto delicioso com o açucar e os morangos, fantástico.Vejo que utilizaste um tabuleiro quadrado e maior que o meu, o que fez com certeza os meus ficarem mais altos e não renderam tanto.Pois é amiga estou muito feliz, obrigada.
Aproveito para te desejar as maiores felicidades para o novo lar, Deus o abençoe.
Gostei imenso da caixinha, muito mimosa, vou de seguida conhecer o blog, um beijinho:)
Maravilha de receita! Ficou com um aspecto delicioso.
Beijos.
Que lindo ficou seu brownie Rachel, adoro brownies, e a sua decoração com as cerejas ficou um encanto.Que lindos presentes Rachel, não sabia que vc tinha uma irmã tão prendada assim, e muito menos que tinha um blog, vou dar um passeio por lá...bjokas
eu comi...lalala..eu comi...rsrs
E estava maravilhoso mesmo..podem fazer ai quem é da cozinha, não vão se arrepender.
Obrigada Josi que falou que sou prendada...sou só um arteira que ama o que faz..bjus mana.
Obs: Quando será o próximo café?
Dessa vez pode ser na "sua casa"..kkkkk (piada interna).
Oi Rachel querida, que saudades, adorei a receita, o aspecto ficou maravilhoso, imagino o sabor e o presentinho que lindinho, vou passar lá no blog da sua irmã para ver as belezas que ela faz.
Beijos amiga.
Impossível resistir a um brownie :)
É sempre bom conhecer novas "comadres". A carinha deste brownie está ótima.
Bjs!
Lu
Ola,querida Rachel.
Saudades de vc,amiga,e das suas receitas.Sempre uso o brownie "de caixinha" ,mas vou tentar fazer essa receita que vc tao gentilmente disponibilizou do blog da Duxa.Grande beijo e felicidades.zenaide storino.
RACHEL QUERIDA, ADOREI A RECEITA E OS SEU PRESENTES... REALMENTE NA COZINHA DA DUXA SEMPRE ENCONTRAMOS RECEITAS ÓTIMAS. QUE ASPECTO MARAVILHO FICOU.PARABÉNS!
BOM FIM DE SEMANA
MARIA
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