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Pizza Rápida de Liquidificador



O nome já diz... rápida, rápida mesmo, essa é daquelas receitas curingas, sabem quais?
Daquelas que você saca quando a preguiça, o cansaço e a falta de vontade de mexer na cozinha aparecem com força total e você precisa fazer alguma coisa para matar a fome do povo...rs!
A amiga Akemi nos brindou com a receita e usou os ingredientes escolhidos por ela; a minha fiz com o que estava sobrando, a idéia também é essa... você se safa de fazer alguma coisa mais elaborada e ainda faz uma limpa na geladeira!
A massa, apesar de ser de liquidificador, fica muito macia e crocante no ponto que você quiser dar, é só deixá-la assar bem antes de colocar o recheio.
Vamos à receita:

Ingredientes:

* xícara medida de 240ml

- 1½ xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (café) de sal
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Bata tudo no liquidificador e despeje em fôrma para pizza grande untada e enfarinhada.
Alise para nivelar a superfície e leve para assar em forno pré-aquecido a 180˚C por 20 a 25 minutos.
As bordas devem estar levemente coradas e soltando das laterais da fôrma.
Tire e espalhe molho de tomate e o recheio de sua preferência, usei molho pronto, 3 tipos de queijo (prato, parmezão e mussarella em maior quantidade) ralados, cebola, tomates e azeitonas.
Polvilhi orégano e regue com um fio de azeite.

Leve de volta ao forno por mais 15 minutos e sirva em seguida.


Bom Apetite!!!

21 comentários:

Monica postou o comentário número:

Rachel, nunca experimentei pizza de liquidificador, mas sempre quis fazer. É bem prática esta receita não é? A sua ficou linda.

Sónia Meirinho postou o comentário número:

Ficou apetitosa!!!! Eu amo pizza e agora a vontade de comer uma aumentou drasticamente:)

Deborah - Delicias1001 postou o comentário número:

Opa, super fácil mesmo.
Vem conhecer a minha receita, super parecida com a sua.
http://www.delicias1001.com.br/2010/04/pizza-de-liquidificador.html
Bj

Deborah

ANGELA postou o comentário número:

humm delicia...ja copiei ..to de dieta,mas minhas cças não...rsss.bju Rachel!!

Aninha **Fairy** postou o comentário número:

Sou loooouca por pizza!!
Acho que vou experimentar qualquer dia!!!

Vicentina postou o comentário número:

Que linda ficou, pelo aspecto ficou deliciosa.
Sempre faço esta pizza, muito prática.
Bjs

Rachel postou o comentário número:

Todas gostamos de ter receitas assim, rápidas e de aproveitamentos.
Ficou maravilhosa.

Bjs

Sandra G postou o comentário número:

Coisas rápidas é o que nós queremos para aqueles dias sem tempo para nada.

Bjs

Nane Cabral postou o comentário número:

Que beleza de receita! Já está anotada, com certeza farei lá em casa esse fds. Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Fabiana postou o comentário número:

Essas receitinhas da Akemi são uma maravilha.
Tambem fiz uma receita de pizza que peguei no blog dela, mas essa é muito mais pratica.
Vou anotar essa também.
beijos

Fla postou o comentário número:

Eu já fiz uma que vai tudo junto de uma vez ao liquidificador, mas vou testar essa sua viu.
Delícia.
Bjs

welze postou o comentário número:

Rachel, minha linda, que ótima receita. hoje eu e a cucla vamos jantar num restaurante japones e com certeza farei sua receita para o bonitão. adorei. bom final de dia para vc.

Maísa postou o comentário número:

Rachel, praticidade total...Adorei e já está anotadinha...Bjokas.

ameixa seca postou o comentário número:

Há dias em que precisamos mesmo de uma receita rápida e boa :)

Dri Dauzacker postou o comentário número:

Rachel, pizza de liquidificador nunca fiz, mas a sua ficou linda. Vou testar! BJim

Akemi postou o comentário número:

Essa receita é bem coringa mesmo como vc bem disse! Adorei sua versão de 3 queijos, vou copiar da próxima vez que fizer aqui pois marido é o maior ratão! rss
Bjsss

Lina postou o comentário número:

Ola, Rachel, gostei muito desta receita, nos jantares de Sabado costumo fazer pizza de legumes, mas geralmente compro as bases prontas, congeladas, vou experimentar esta, com certeza.
Beijinhos

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