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Torta de Ovos e Pão (Breakfast Casserole)



Uma ótima receita para um lanche ou até mesmo como uma refeição mais leve.
Essa torta fica muito saborosa e você pode variar os ingredientes substituindo a calabresa por frango desfiado, salsichão... enfim, qualquer recheio cairá muito bem com a massa que é muito gostosa e fofinha.
Foi visitando um blog que gosto muito, que encontrei a receita desse lanche gostoso, a amiga Cris sempre nos traz receitas saborosas e caprichadas!
Vamos à receita:

Ingredientes:

- 4 a 6 ovos (dependendo do tamanho de seu pirex)
- 1 a 2 pães franceses (ou fatias de pão de forma)
- Orégano ou manjericão picado ou desidratado
- 1 xícara de leite ou 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto, salsinha, cebolinha, oregano ou manjericão, alho picadinho ou tempero de sal
- 1/2 xícara de queijo mozzarella Tirolez ralado ou em cubos
- Linguiça calabresa ou bacon picado em cubos
- Tomate picado ou pimentão vermelho picado em cubos pequenos (opcional)

Modo de Preparo

1) Em um pirex corte o pão em cubos e distribua uniformemente, forrando todo o fundo. Em seguida, salpique orégano.
2) Numa tigela bata os ovos com os outros ingredientes e despeje sobre o pão. Salpique pimenta se gostar.
3) Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C por 30 a 40 minutos.

Sirva morna ou fria, para uma refeição, pode-se acompanhar com uma salada de folhas verdes.

Bom Apetite!!!

22 comentários:

ADri@n@ postou o comentário número:

adorei essa receita... ja tomei nota....
eu nao costumo fazer janta de sexta-feira... e com certeza vou tentar essa receita que e' facil, rapida e parecer ser deliciosa....
rsrssrs
depois te conto como foi...
bjo

RUTE postou o comentário número:

Bom aproveitamento para pão! Recordou-me logo o Projecto Reciclar na Cozinha.
É óptimo acompanhamento para sopa!
Beijinhos,
Rute

Marly postou o comentário número:

"Diliça", rsrs. Lembra um pouco o bauru (ou sanduiche) de forno, né?

welze postou o comentário número:

adoro essas tortas práticas e gostosas. aqui em casa é de lei, sempre tem que ter uma dessas. um grande abraço

Andréa postou o comentário número:

Valeu Rachel, que receita boa simplesmente maravilhosa e prática.

Beijinhos....

Sandra G postou o comentário número:

Uma torta maravilhosa, acompanhada por uma salada seria uma refeição leve.

Bjs

Iliane postou o comentário número:

adorei a dica..muito bom num fim de tarde..otimo lanche..bjus

Tamy postou o comentário número:

Ai amiga, tem tanto pão velho aqui em casa.. acho que rola de fazer essa receitinha... beijok

Tamy postou o comentário número:

Ai Rachel, morri de rir agora!!! Fui lá na Paulinha tbm e conferir o lagarto... ulálá!!! Estamos bem na blogosfera hoje... beijok minha linda!!!!

Arteira.com postou o comentário número:

Falou minha língua...fácil e gostoso..vou fazer para matar a fome da galerinha (amigos do filho) que nessas férias fizeram da minha casa um acampamento...bjus mana

Lourdes Sabioni postou o comentário número:

Rachel, amiga, eu adoro ovos mas deixo para o café da manhã no final de semana. Faço sempre mexidos e cremosos , mas confesso que agora meu café da manhã dos domingos vai merecer esta torta...Brigaduuuu...Bjs

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Que torta maravilhosa!!!E ingredientes bem simples!!!Ótima para dias de mais preguicinha!!!

Bjs...

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo postou o comentário número:

Para mim essa torta servia perfeitamente como refeição, acompanhada por uma bela saladnha. Esta com um aspecto delicioso.
Beijinhos

Jotta e Rosley postou o comentário número:

Que ótima receita Rachel! Até porque são ingredientes que, normalmente temos em casa, além disso deve ficar deliciosa. Abraços!

otsaid postou o comentário número:

optima sugestao.. deixa aquecer um pouco pk estamos com 8ºC no máximo..
é mesmo o tipo de comida que faço ao jantar quando o tempo está quente..
pediste o meu email: sofia.a.goncalves@gmail.com
escreve-me..
beijinho

Beta postou o comentário número:

Oi Rachel, também já fiz essa receita. Meu marido adora.
bjs e bom fim de semana

Cris postou o comentário número:

Olá Rachel! Estava de férias e agora vim conferir suas receitas e ver como tinha ficado a torta! Sábado estarei na sua cidade para um casamento :-) Beijos!

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