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Bolinhos de Arroz



Eu sei que nenhuma de vocês precisa que eu coloque aqui a receita desse bolinho, não é mesmo, rs?!
Mas, como sei que tem muita amiga que está começando a descobrir sua cozinha e ainda tem muitas dúvidas, até mesmo nas coisinhas mais simples, vou descrever aqui como faço o meu bolinho, tá...rs!
E, olha, falo assim porque eu mesma, no começo, perdi muitos bolinhos... crus por dentro, moles, queimados... um verdadeiro horror, e se bobear acontece de novo, já que ninguém está livre disso né...rs!
Vamos à receita:

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 4 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- Óleo para fritar (o suficiente)

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve para a geladeira por 20 minutos.
Aqueça o óleo.
Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres de sopa e despeje no óleo quente.
Frite e depois escorra em papel toalha.

Viram só, igualzinho todo mundo faz, principalmente quando sobra arroz, né... e a família inteira agradece, porque é uma gostosura!!!

Bom Apetite!!!

13 comentários:

Fabiana postou o comentário número:

Rachel,
Também gosto muito desses bolinhos.
E o melhor, é que podemos até reaproveitar outras sobras, como o brocolis que sobrou da salada, o frango desfiado....aí já vira uma baita de uma refeição.
delicia!!!
beijos

Claudia Lima postou o comentário número:

Rachel eu adoro bolinho. É uma delícia, não é mesmo?
Bjs :)

cacahuete postou o comentário número:

Estes bolinhos sao optimos para beber com uma cervejinha bem gelado. Bela receitinha.

Beijinhos

Tida postou o comentário número:

Raquel,
Bolinho de arroz é muito bom.
Com cara de comida caseira.
Bjs

angela postou o comentário número:

então, vc trouxe uma novidade para mim, nunca usei amido,vou testar,adoro bolinhos de arroz. bjs

postou o comentário número:

Rachel,
A gente pode saber, mas sempre aprende algo.
Nunca coloquei maisena nos bolinhos.Vou experimentar.
Bjs e uma ótima semana cheia de gulodices.

Figos & Funghis postou o comentário número:

Humm, que delícia! Amo bolinhos de arroz, e com muita pimenta!
Beijos,
Fabi

Maria José postou o comentário número:

Estou tentada a provar esses bolinhos de arroz, devem ser demais.

Bjinhos
Papinha Doce

Jana!!! postou o comentário número:

É isso aí Rachel...o blog não é só para quem sabe cozinhar...mas pra quem quer aprender tb... e as vezes a gente ve alguns ingredientes diferentes em receitas postadas e isso nos faz querer provar...

bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/

Anônimo postou o comentário número:

Eu não sabia desta dica de colocr maizena.
Obrigado

Antonio

chris postou o comentário número:

Muito bom seu blog parabéns !! Faça-me uma visitinha

http://culinariachrisgipebube.blogspot.com/

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