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Tortinhas de Banana



Uma excelente opção para aquelas bananas que estão passando da hora lá na fruteira.
A massinha fica muito boa, firme sem esfarelar e o perfume... invade a casa!
Muito fácil, e o visual fica lindo.
Essa linda e gostosa tortinha é a minha participação no Alquimia de Ingredientes dessa semana, que teve o cravo e canela indicados pela amiga Monica, o blog dela é uma delícia, recheadinho de receitas das mais variadas, passem lá e dêem uma conferida... eu garanto que vocês vão gostar; ela foi a vencedora do Alquimia com alho poró e manteiga indicados por mim.
Vamos à receita:

Ingredientes:

Recheio

- 3 bananas nanicas em rodelas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite Nestlé

Massa

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- meia xícara (chá) de Aveia em Flocos
- 1 pitada de cravo da índia em pó
- raspas da casca de limão
- canela para polvilhar

Modo de preparar:

Recheio

Em uma panela, coloque as bananas com meia xícara (chá) de água e o açúcar e leve ao fogo para cozinhar até que as bananas estejam macias (cerca de 10 minutos).
Retire do fogo e espere esfriar, bata-as em um liquidificador ou mixer , com o creme de leite até ficar homogêneo.

Massa

Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga, o açúcar, o ovo, a aveia, o cravo da indía e as raspas de limão amassando levemente.
Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 20 minutos.
Forre o fundo e laterais de forminhas individuais. Espalhe o creme de banana sobre as massas, polvilhe canela e faça um gradeado com as sobras da massa. Asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme ainda quente.

Bom Apetite!!!


Fonte: Revista Nestlé Março/2010


21 comentários:

Sandra Peres postou o comentário número:

Vou procurar minhas forminhas de tortas, parecem deliciosas.

Descobri que gosto de tudo que é mini, fica muito delicado e vem na medida certa de sabor.

Beijocas

Cherry postou o comentário número:

Que bom aspecto. Parecem ser deliciosas :)
Beijinho*

Belocas postou o comentário número:

Adorei esta sugestão. A banana também deve ligar mt bem com estas especiarias. Também fiz um bolinho mas só será publicado no dia 6.
Bjs

Rita Vieira postou o comentário número:

Minha boca encheu de água! preciso disso agora e não te nenhuma bananinha aqui...e tá frio! que droga! rsrs

Beijo!

ELIANE TAVEIRA postou o comentário número:

Rachel, receita Nestlé é tiro certo, de banana então... Hummmmmmmm!

Bjos,

Eliane

receitaserecipestop.blogspot.com

Anônimo postou o comentário número:

adoro tortinha espero que saia certo pois as que fiz com outros sabores sairam nao muito saborosa beijos

Eu Mulher postou o comentário número:

Que lindas tortinhas! A receita é bem diferente e interessante. Os ingredientes são maravilhosos e a minha boca já ficou salivando...humm.. rsrs

Obrigada pela bela receita!

Beijão

Miriam postou o comentário número:

Olá Rachel,

Ficaram lindas as suas tortinhas, gosto de fazer essa versão pois assim comemos menos, me atrai também a delicadeza, recheio delicioso....parabéns!!

Que os nossos dias sejam de harmonia e serenidade!!!
1000 Beijokinhas

Laura Lucia postou o comentário número:

OLá, amiga Rachel,
Que tortinhas mais belas! Imagino-as deliciosas, pois banana nanica para mim é o máximo. Evito comprar aqui em casa porque como quase todas sozinha. Geralmente só compro para uma receita, extamente para evitar comê-las em excesso. Não resisto a elas puras ou em sobremesas.São deliciosas, não é?
Estas suas tortinhas estão aqui a matar-me de desejo.
Bjks

inspirações da Jô postou o comentário número:

Hum, estão deliciosamente lindas!!!!!
E eu, adoro tudo que tem banana!!!!!!!
Beijos e tenha uma excelente semana!!!!!!!

Edilia postou o comentário número:

Adoro tudo que leva banana,vou anotar a receita.
Obrigada
Edilia

Tata Nani-Taprogge postou o comentário número:

Parabéns Rachel, parecem deliciosas. Aliás, seu blog é todo delicioso!

Monica postou o comentário número:

Raquel! Maravilhosas essas tortinhas! E a apresentação impecável. Parabéns.
Obrigada pela participação no meu Festival. Adorei a receita do risoto. Adoro aquele mistura de grãos do Ráris e nunca tinha pensado em sair do tradicional. Sua idéia foi excelente.
bjk

Deborah Martin Salaroli postou o comentário número:

Isso é coisa que se faça, menina???
Dá água na boca, de tão suculento que é!
Estou louca para experimentar...
Mas é preciso encontrar uma oportunidade para fazer.
Enquanto isso, vc me permite colocar a receita com as fotos no meu blog? É o www.delicias1001.blogspot.com
Visite-o e veja se está à altura de sua delícia.
Aguardo sua resposta. Se preferir, meu e-mail é marsala@uol.com.br

Carla postou o comentário número:

Simples, fáceis e certamente deliciosas. Parabéns.
Beijinhos.

Fla postou o comentário número:

Ahhh ficaram tão bonitinhas...
Eu achei uma delícia sua receita.
Bjs

Tida postou o comentário número:

Gostei demais. Como eu disse no meu blog Banana ou maçã com canela é muito bom. Agora me deu vontade de comer de banana!
Bjs

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