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Bistecas Assadas e Maçãs com Canela



Esta receita é minha contribuição para o http://deliciasetalentos.blogspot.com/2010/06/alfabeto-culinario-cozinhar-letra-m.html, do blog Delícias e Talentos, que desta vez nos desafia a Cozinhar com a letra M. Se vocês ainda não conhecem, sugiro que façam uma visita ao blog, pois a brincadeira é muito gostosa e a interação entre blogueiras... por que não dizer... de várias partes do mundo, é muito gratificante e prazerosa...não custa nada e você só tem a ganhar, partilhando suas receitas e interagindo.



Outro dia encontrei na Revista Nestlé de Março/10 a receita dessas maçãs com canela... e fiquei com muita vontade de experimentar.
Achei que elas combinariam muito bem com as bistecas que preparei assim: com 1 hora de antecedência temperei com limão, sal, pimenta, alecrim e um pouquinho de chimichurri. Depois, assei em forno quente coberto com alumínio por 20 minutos, retirei o papel e deixei mais um tempo até que elas ficassem coradas.
Bom, mas o que eu queria mesmo era ver como as maçãs com canela ficariam, e olha que não me enganei, elas casaram muito bem com as bistequinhas...rs!
O perfume que fica pela casa é de matar, avisa aos navegantes que a gororoba está caprichada...rsrsrs!
Não tem como, vocês precisam fazer para ver o que estou falando, tenho certeza que irão aprovar.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 4 Maçãs sem cascas e sem sementes picadas
- 2 colheres e meia (sopa) de açúcar Mascavo
- 1 envelope de Tempero para carnes, legumes e arroz
- meia colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de noz Moscada
- 1 colher (sopa) de Manteiga

Modo de Preparo:

Em uma panela, junte os ingredientes com 2 colheres (sopa) de água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por cerca de 10 minutos ou até as maçãs ficarem macias. Sirva em seguida.

Dica - Esta receita é ideal para acompanhar carnes fortes, como tender, cordeiro e costela assada.

Bom Apetite!!!

13 comentários:

»¤Þ䵣䤫 postou o comentário número:

Esse prato deve ter ficado ótimo Rachel, adoro carne de porco com frutas, que beleza! Bjokas

Sandra G postou o comentário número:

Um prato muito bom, a carne de porco com maçã é espectacular.

Bjs

inspirações da Jô postou o comentário número:

Querida Rachel,
Com certeza deve ser uma delícia essa receita, pois maçã vai muito bem acompanhando carnes, saladas e afins!!!!!
Beijos e uma ótima semana!!!!!

Delícias e Talentos postou o comentário número:

Rachel, essas belas bistecas ficam muitíssimo bem acompanhadas pelas maçãs! Uma combinação entre o salgado e o doce, muito suave e gostosa...
Uma receita a registar para refeições práticas e super agradáveis! Maravilha de sugestão! :)

Fla postou o comentário número:

Raquel, eu sempre vejo as receitas da revista da Nestlé e pouco faço. Você está me intrigando a prestar mais atenção a elas.
=)
Beijos

inspirações da Jô postou o comentário número:

Vem sim, será um prazer tomar um cafezinho contigo!
Beijos!!!!!!!

Magia na Cozinha postou o comentário número:

Rachel adoro frutas como acompanhamento de pratos salgados. Dá um toque super especial.
O fato das bistecas serem assadas é ótimo, pois fica um prato bem mais saudável. É bem o meu estilo.
Muito obrigada pelo seu comentário tão gentil no meu blog sobre as broas.
O prazer foi meu em ter feito a sua receita, pois adorei quando vi.
Gosto muito de produtos com fubá e logo coloquei na minha lista de receitas.
Parabéns pela sua particpação!
Bjs :)

Miriam postou o comentário número:

Olá Rachel,

Que delícia de bistecas e a maçã com canela deve ficar deliciosa, adorei a ideia...

Fiz uma homenagem para você, espero que goste, em nome da nossa amizade e do carinho que sinto por você, passa lá e vê, ok??

1000 Beijokinhas

Monica postou o comentário número:

raquel, que delícia de prato! Ótima combinação. Adorei.
Bjk

Tamy postou o comentário número:

Essa mulher manda bem em tudo mesmo... esse prato deve tá uma delícia!!! beijos minha linda...

Laura Lucia postou o comentário número:

Rachel,
Gostei das bistecas, mas o que me deixou mesmo encantada foi sua lindíssima salada com a letra "M". Que idéia mais genial e que beleza mais delicada! Parabéns, amiga!
Beijo grande

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