Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pudim de Doce Fininho


Outro dia recebi pelos Correios um livrinho de receitas da Adria. Além de todas as informações sobre a marca...que já era muito utilizada aqui em casa, pois é uma das marcas que não abro mão, dentro continha receitas que para mim foram de muita surpresa, como por exemplo esta que trago hoje.
Quando iríamos pensar em fazer pudim com macarrão, confesso que nem mesmo nos mais loucos dos meus pensamentos gastronômicos...rsrsrs!
Pois aí está, fiz... e o resultado agradou bastante, tanto que em dois dias já acabou; meu marido que só gosta do tradicional, comeu, gostou e repetiu várias vezes...hehehe!
Bom, pra saber, vocês vão ter que fazer e experimentar aí essa novidade inusitada!
Vamos à receita:

Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tipo Fininho (Fidelinho nº 10) (500g)
- 4 xícaras (chá) de água
- 4 cravos
- 3 paus de canela
- 1 colher (chá) de baunilha
- 2 gemas
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 1 pacote de coco ralado (ou em flocos)
- canela em pó a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela funda, coloque a água, os cravos e a canela, deixe ferver por uns 10 minutos. Acrescente 1/2 xícara açúcar. Retire cuidadosamente os cravos e as canelas.
Quebre o macarrão e cozinhe-o nesta água açúcarada, mexendo sempre até estar bem cozido.
Adicione o leite, o restante do açúcar, a baunilha, o leite de coco, as gemas, as passas e misture muito bem, sempre em fogo baixo, até engrossar. Despeje em forma caramelada. Espere esfriar e leve ao refrigerador no mínimo por 2 horas antes de servir. Desenforme em um prato grande, polvilhe coco ralado e sirva em fatias.
Também pode ser colocado em forminhas individuais e desenformado em porções únicas.

Dica: Sirva com vários tipos de caldas...morango, caramenlo, chocolate, etc.

Bom Apetite!!!

12 comentários:

AYNA postou o comentário número:

Ese pudim se ve delicioso,me llevo un trocito para el postre,un beso

Abelha Maia postou o comentário número:

Realmente quem diria, com massa?
Mas têm aspecto delicioso, têm.
Obrigado pela partilha.
bjsss

Vicentina postou o comentário número:

Rachel, que diferente pudim de macarrão, mas como vc disse agradou, o aspecto tá ótimo.
Bjs e bfs

Nane Cabral postou o comentário número:

Olá Rachel, tenho o livrinho da ADRIA mas ainda não fiz essa receita, pela foto ficou incrível, adorei! bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Gina postou o comentário número:

Vai longe a imaginação gastronômica, não? Pudim com massa!
O que importa é que agradou.
Bom domingo!

Priscila postou o comentário número:

Eu tenho verdadeira mania de fazer Pudim, ontem até pensei e fazer de novo. Ai me toquei de estar tão bitolada neste tipo de sobremesa.

Mas essa tua, eu vou ter que garfar sim, vai, me empolquei muito...

E melhor eu servir e ve que dá. Vai se eu digo que é de macarrão, o pessoal vai achar que estou gravida!

Bj Pri

Vera Costa postou o comentário número:

Quando era menina, tenho certeza que comi um doce com macarrão, sei que tinha leite e açúcar, mas como a memória não é lá essas coisas, tenho certeza agora que o doce existe!Ave!!! rsss. Beijos

Laura Lucia postou o comentário número:

Rachel,
Pensei aqui com os meus botões: macarrão é feito com farinha de trigo, água e pode ter ovos.
Ora, então vai dar um pudim bem legal, só depende dos que se colocar dentro. E você colocou aí um bocado de ingredientes saborosos. Imagino que deve ter ficado excelente, por isto não demorou nada para acabar.
Bjs

Follow Me on Pinterest Web Analytics