Sorvete de Morango

Enquanto estou às voltas na cozinha com as preparações para a noite de Natal, coloco aqui esta receitinha de sorvete de morango. Para meu gosto ficou excelente, ótima para refrescar nossos dias de muito calor.
Simples em seu preparo, sem o uso da sorveteira, e com uma caldinha de caramelo deliciosa!
A receita do sorvete eu tirei do site da Nestlé, mas a calda de caramelo copiei do blog http://technicolorkitchen.blogspot.com/, por onde sempre dou uma passadinha para conferir as delícias da amiga Patrícia Scarpin.
Vamos à receita:

Ingredientes:
- 1 lata de leite Moça
- 2 medidas (da lata) de morango picado
- 1 lata de creme de leite Nestlé
- 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite Moça, a mesma medida da lata de água, os morangos, o creme de leite e o suco de limão. Despeje em um recipiente refratário raso, cubra com filme plástico e leve ao freezer até endurecer.
Depois de 4 horas, retire e bata novamente, levando ao freezer novamente até o momento de servir.
Sirva em taças com a calda de caramelo.

Calda de Caramelo

Ingrediente:
- 80 ml de água
- ¾ xícara (chá) ou 150g de açúcar
- 2/3 de xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo:
Ferva a água e o açúcar em uma panela, em fogo baixo mexendo até dissolver. Não mexa mais, aumente o fogo e ferva por 7 minutos.
Retire do fogo e espere as bolhas cessarem, acrescente o creme de leite, misture e aguarde esfriar.
Sirva sobre o sorvete.

Bom Apetite!!!