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Sorvete de Morango



Enquanto estou às voltas na cozinha com as preparações para a noite de Natal, coloco aqui esta receitinha de sorvete de morango. Para meu gosto ficou excelente, ótima para refrescar nossos dias de muito calor.
Simples em seu preparo, sem o uso da sorveteira, e com uma caldinha de caramelo deliciosa!
A receita do sorvete eu tirei do site da Nestlé, mas a calda de caramelo copiei do blog http://technicolorkitchen.blogspot.com/, por onde sempre dou uma passadinha para conferir as delícias da amiga Patrícia Scarpin.
Vamos à receita:

Ingredientes:
- 1 lata de leite Moça
- 2 medidas (da lata) de morango picado
- 1 lata de creme de leite Nestlé
- 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite Moça, a mesma medida da lata de água, os morangos, o creme de leite e o suco de limão. Despeje em um recipiente refratário raso, cubra com filme plástico e leve ao freezer até endurecer.
Depois de 4 horas, retire e bata novamente, levando ao freezer novamente até o momento de servir.
Sirva em taças com a calda de caramelo.

Calda de Caramelo

Ingrediente:
- 80 ml de água
- ¾ xícara (chá) ou 150g de açúcar
- 2/3 de xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo:
Ferva a água e o açúcar em uma panela, em fogo baixo mexendo até dissolver. Não mexa mais, aumente o fogo e ferva por 7 minutos.
Retire do fogo e espere as bolhas cessarem, acrescente o creme de leite, misture e aguarde esfriar.
Sirva sobre o sorvete.

Bom Apetite!!!

5 comentários:

Tamy postou o comentário número:

pera, deixa eu ver se eu entendi. Não precisa de sorveteira???

Amei!!!!

Feliz natal queridona!!!

Mª Dolores Andrés. postou o comentário número:

Hola Rachel ¡¡¡Felicidades en estas Fiestas!!!… Deseo que esta Noche Buena, Noche de Paz, sea tan sólo el comienzo de un Año Nuevo lleno de ¡Paz, Alegrías, Éxitos e Ilusiones! Muchos besos.

Cucchiaio pieno postou o comentário número:

Rachel, sou gulosa de sorvete, adorei a receita - assim que tiver morangos farei a receita!
Um grande abraço
Léia

inspirações da Jô postou o comentário número:

Essa receita deve ser ótima, e sem sorveteira, maravilha, vou fazer já que não tenho, e por ser fácil também!!!!!!
Beijos!!!!!!!!

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