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Barrinhas de Limão


“A barrinha de limão tem uma base crocante, coberta com um creme bem cítrico. A receita pode ser preparada com limão taiti ou siciliano”.


Tenho certeza que vocês vão adorar a receita, mas a Paula do blog Com Capricho , vai amar. Paula, ficou uma delícia, pode fazer que você não vai se arrepender.
Vamos à receita:

Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de trigo
- 1/3 xícara (chá) de açúcar
- ¼ de colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de raspa de limão
- 1/2 xícara (chá) de manteiga

Cobertura
- 4 ovos
- 1 1/3 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de iogurte natural
- ½ xícara (chá) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de raspa de limão

Modo de preparo:
Para a massa, misture o trigo, o açúcar, o sal, as raspas de limão e a manteiga. Forre o fundo de um refratário, de 25cm x 25cm, com a massa, apertando bem com as mãos.
Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos.
Misture os ingredientes da cobertura e coloque sobre a massa assada e leve novamente ao forno por mais 20 minutos. Deixe esfriar completamente antes de cortar. Se quiser, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Receita extraída do encarte Gastronomia, do jornal Zero Hora de Porto Alegre.

7 comentários:

Tatiana postou o comentário número:

Hummm tá com cara de ser bom demais!!! Meu estoque de limão tá no fim...na próxima compra vou fazer ...a lista das receitas à fazer está gigante kkkkkk.....

Vicentina postou o comentário número:

Raquel
Que delícia, adoro o sabor do limão
Deve estar muito bom
Bjs

welze postou o comentário número:

Aqui ainda não está muito calor, mas já estou reservando receitas refrescantes. Esse é damais de boa.

Fla postou o comentário número:

Poxa, eu vou ter que fazer o sacrificio de fazer esta receita...rs.
Beijos

Tânia Saj postou o comentário número:

Eu fico uns dias sem poder vir aqui e me deparo com tantas delícias!!!
Estas barrinhas tem tudo que eu amo!!!
Anotadíssima!
Beijos

inspirações da Jô postou o comentário número:

Essas barrinhas com um cafezinho, ui que coisa boa!!!!
Beijos!!!!!!!

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