A praticidade da fritadeira sem óleo permite preparar espetinhos deliciosos que lembram um churrasco tradicional, mas sem fazer fumaça.
Corte carnes (alcatra, pernil suíno, coração de frango, linguiça toscana) e os vegetais (cebola e pimentão) em cubos de tamanhos semelhantes.
Tempere a carne bovina com sal e pimenta moída, o pernil com limão, sal, pimenta e alecrim e o coraçãozinho com alho espremido e sal. Deixe cada tipo de carne temperado por pelo menos 20 minutos.
Intercale os ingredientes nos palitos de churrasco. Dica: deixe os palitos de madeira de molho em água por 10 minutos antes de montar os espetinhos para evitar que queimem com o calor.
Pincele azeite ou manteiga derretida nos espetinhos antes de colocá-los na cesta, pois isso ajuda a evitar que a carne resseque.
Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos. Coloque os espetinhos sem amontoá-los e asse por 15 a 20 minutos. Vire-os na metade do tempo, por volta dos 10 minutos.
Sirva com vinagrete e fatias de pão.
Bom Apetite!!!
0 comentários:
Postar um comentário