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Salsichas Recheadas com Queijo em Molho de Tomate Caseiro


Quando vi essa sugestão para servir salsichas e surpreender as crianças não sosseguei enquanto não fiz. Não tenho criança em casa, mas me considero uma e bem traquinas para falar a verdade... então, preparei as salsichas e surpreendi até o marido, que logo pegou um pão e incrementou seu hot dog tradicional.

Não deixem de experimentar essas diferentes e gostosas salsichas, as crianças vão adorar!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- salsichas o quanto baste
- palitos de mussarela
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 cebola picadinha
- sal e pimenta a gosto
- molho de tomate caseiro o quanto baste
- cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

Afervente as salsichas por 5 minutos, escorra e, com uma faca, faça um corte ao longo do comprimento, sem chegar ao fundo.

Coloque um palito de mussarela dentro delas e reserve.

Em uma frigideira funda, refogue em azeite o alho e a cebola e coloque o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta e, quando ferver, coloque as salsichas uma ao lado da outra, para que não virem.

Tampe a frigideira e cozinhe o suficiente para derreter o queijo. Finalize com o cheiro verde e sirva as salsichas quentinhas com um bom purê de batatas, fica uma delícia!

Bom Apetite!!!

2 comentários:

Unknown postou o comentário número:

Parece ser muito bom, tentei copiar e colar no meu arquivo em word não consegui.
Como posso copiar para guardar a receita para mim? caso não possa pode me descadastrar.
Muito obrigado M.A.Vaz

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