Além de saborosos, esses bolinhos são muito nutritivos e, ainda que acompanhados de um simples arroz e uma salada de folhas, já são suficientes para satisfazer e agradar a todos! Tenho certeza de que vão adorar!!!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 400 g de carne moída sem gordura
- 1 ovo
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de linhaça com chia misturadas
- aveia em flocos finos suficiente para dar liga
- cheiro verde a gosto
- azeitonas recheadas cortadas ao meio (o quanto baste)
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate caseiro
- queijo parmesão ralado (o quanto baste)
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque a carne e o ovo, tempere com sal,
pimenta e acrescente a linhaça com a chia, misture bem. Em seguida, coloque a
aveia, o cheiro verde e misture para dar liga.
Pegue porções da massa e abra na mão, modelando bolinhos
achatados e coloque meia azeitona no centro.
Disponha os bolinhos em uma assadeira untada com azeite e
leve ao forno por uns 30 minutos.
Aqueça o molho de tomate caseiro e disponha na travessa de
servir, coloque os bolinhos sobre ele e polvilhe o queijo ralado sobre cada um, leve ao forno
novamente somente para derreter o queijo.
Bom Apetite!!!
2 comentários:
Que óptimo aspeto! Dá vontade de experimentar!!
Oi, Rach, bom dia amiga,
Que ótima ideia fazer estes bolinhos assados. Eu também estou nessa de procurar alternativas às frituras. E também gostei dos acréscimos, que os tornaram mais saudáveis, sem comprometimento do sabor.
Desejo que você e os seus amados desfrutem de um Natal cheio de amor e coisas boas. E que 2020 venha a ser um ano maravilhoso!
Um beijo!
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