Sabe aqueles dias em que a gente está sem muito tempo, mas quer
servir algo gostoso para a família? O prato de hoje é perfeito para essas ocasiões, pois é muito prático e fica incrível, todo mundo gosta e repete! Vamos à receita:
Ingredientes:
- linguiças toscanas (quantas bastar para a família)
- queijo mussarela em palitos grossos (um para cada
linguiça)
- queijo parmesão para polvilhar
- 2 a 3 batatas-doces lavadas e cortas em toletes
- sal, pimenta e ervas a gosto
- azeite quanto baste
Modo de preparo:
Cozinhe rapidamente as batatas-doces, deixando-as ainda al dente, escorra e reserve.
Coloque as linguiças toscanas em
água fervente e deixe cozinhar por uns 20 minutos. Fazendo isso a linguiça fica
mais firme e perde boa parte da sua gordura.
Escorra a linguiça, deixe esfriar e depois, com a ajuda de
uma faquinha, faça um corte em todo o comprimento da linguiça sem separar as
partes por completo.
Coloque 1 palito de mussarela no meio de cada uma, arrume as linguiças numa travessa untada com
azeite e polvilhe o parmesão.
Coloque as batatas-doces ao lado das linguiças e tempere com sal, pimenta,
páprica, açafrão e ervas a gosto, regue tudo com azeite.
Leve ao forno alto, preaquecido por aproximadamente 30
minutos.
Bom Apetite!!!
Fonte da receita:
https://www.instagram.com/servidos/
0 comentários:
Postar um comentário