Depois que fiz essa receita nunca mais comprei maria-mole pronta.
É sempre muito melhor preparar em casa e ter o prazer de comer um docinho que você próprio fez, não é mesmo?!
É sempre muito melhor preparar em casa e ter o prazer de comer um docinho que você próprio fez, não é mesmo?!
Quem experimenta essa maria-mole caseira adora e pede bis, podem apostar!!!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó
- 1 xícara (chá) açúcar refinado
- 1 xícara (chá) água fervente
- 1 colher (sopa) emulsificante
- 200 g de coco ralado
Modo de preparo:
Hidrate a gelatina em 3 colheres (sopa) água, dissolva por 1
minuto no micro-ondas e reserve.
Ferva a água, misture com o açúcar, o emulsificante e a
gelatina.
Bata a mistura na batedeira, em velocidade rápida, por aproximadamente
de 15 minutos.
Unte uma assadeira com a margarina, polvilhe coco ralado,
derrame a maria mole e polvilhe mais coco ralado.
Quando endurecer corte em quadrados e passe por mais coco ralado.
Se preferir ponha a massa num saco de confeiteiro e modele a
maria mole sobre o coco ralado.
Sirva a maria-mole modelada no formato que desejar.
Bom Apetite!
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