Uma preparação diferente para o franguinho do dia a dia, essa
receita é bastante saborosa e tem uma textura e um visual muito apetitosos.
Além disso, se forem utilizados pedaços menores de frango, temos um excelente petisco para o happy hour... não deixem de experimentar!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 3 cebolas médias picadas bem miudinhas
- 6 sobrecoxas de frango sem pele (de 800 g a 1 kg)
- 1 tablete de caldo de frango dissolvido em 500 ml de água
quente
- sal a gosto
- pimenta-do-reino moída a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo para fritar a cebola
Modo de preparo:
Numa panela, coloque 3 cebolas médias picadas bem miudinhas
e frite até que fiquem bem queimadas (mais ou menos 25 min), sempre mexendo.
Quanto mais escura melhor.
Coloque 6 sobrecoxas de frango sem pele (de 800 g a 1 kg) e
1 tablete de caldo de frango dissolvido em 500 ml de água quente.
Deixe cozinhar até que as sobrecoxas estejam macias.
Acerte o sal e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
Bom Apetite!!!
Fonte da receita:
https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/frango-na-cebola-queimada-4d506e6852e0b252bc000fdc.ghtml
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