Eu não sei vocês, mas eu adoro caqui! Para mim é um fruto que traz muitas lembranças do tempo de
criança, quando, entre uma brincadeira e outra, eu degustava essa fruta deliciosa direto do
pé.
Hoje, mais crescidinha, procuro sempre uma receita diferente
para aproveitá-lo melhor... e a dessa mousse foi uma delas. Além de refrescante e saborosa, sua cor é linda e muito apetitosa!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 6 caquis maduros
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo:
Descasque e retire as sementes dos caquis. Bata-os no
liquidificador junto com o leite, o leite condensado, o creme de leite e a
gelatina em pó, que deve ser dissolvida de acordo com as instruções da
embalagem.
Distribua a mousse em uma forma ou em forminhas individuais e leve à geladeira até ficar firme.
Bom Apetite!!!
Fonte da receita:
https://www.guiadasemana.com.br/receitas/galeria/receitas-deliciosas-com-caqui-fruta-tipica-do-outono#gallery-img122964
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