Esse é daqueles
bolos que pode ser servido em qualquer ocasião... no cafezinho da tarde e até
mesmo como sobremesa, ao término de uma refeição.
Um bolo muito delicado, fofinho e com um sabor maravilhoso!!!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de iogurte natural (usei o de kefir)
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento
- ½ caixinha de leite condensado
- suco de 1 limão
- raspas de limão quanto baste
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque o trigo com o fermento e vá acrescento
a mistura do liquidificador, e com um fuê incorpore bem os ingredientes.
Adicione raspas de limão a gosto.
Transfira a massa para uma forma untada e leve para assar em
forno médio por uns 30 minutos.
Retire a forma do forno, aguarde esfriar e
desenforme.
Misture os ingredientes da cobertura e cubra o bolo com ela,
polvilhe raspas de limão para enfeitar.
Bom Apetite!!!
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