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Iscas de Tilápia com Molho Tártaro


Apesar de serem fritas, essas iscas de tilápia ficam tão sequinhas e crocantes que comemos sem culpa e ainda repetimos!!!

O molho tártaro feito com maionese caseira fica muito mais leve e saboroso, vale a pena conferir!

Vamos à receita:

Ingredientes:

Iscas de Tilápia

- 300 g de filés de tilápia cortados em iscas e temperados com sal e pimenta
- 1 ovo batido ligeiramente
- farinha de rosca o quanto baste

Molho Tártaro

- ½ cenoura ralada fina
- 4 pepininhos em conserva fatiados
- (*) maionese caseira o quanto baste
- sal a gosto

Modo de preparo:

Passe cada isca de peixe pelo ovo e depois pela farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e escorra em papel absorvente. Reserve.

Misture todos os ingredientes do molho e coloque em um potinho.

Sirva as iscas com o molho e se delicie!

(*) Maionese Caseira

- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de água gelada
- 1 colher (sopa) de caldo de limão
- sal a gosto

Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e vá acrescentando óleo em fio, até não bater mais. Desligue e acrescente mais um fio de óleo, ligue novamente para incorporar e, se achar que ainda está um pouco mole, repita colocando mais um fio de óleo e batendo novamente.

Bom Apetite!!!

1 comentários:

AnaCristina postou o comentário número:

que foooooooooooooooome! rsrrs

http://anacristinap.blogspot.com.br/2018/04/sorteio-dia-das-maes.html

Bom final de semana, bjo bjo! ♥

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