Iscas de Frango com Toque Oriental

Essas iscas de frango podem ser servidas em uma refeição rápida, com salada de folhas e arroz branco, ou mesmo como petisco num happy hour.

O preparo é simples, mas o sabor surpreende a cada garfada!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 400g de filé de frango cortado em iscas

- sal e pimenta a gosto

- 1 colher (chá) de mostarda amarela

- 1 colher (sopa) de shoyu

- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem

- 1 cebola grande cortada em pétalas

- 1 pimentão verde pequeno em fatias

- pimenta de cheiro em conserva a gosto

- óleo de gergelim para finalizar

Modo de preparo:

Tempere o frango com sal, pimenta, mostarda e o shoyu, deixe tomar gosto por pelo menos ½ hora.

Em uma frigideira larga aqueça o azeite e frite o frango aos poucos dourando bem.

Retire com uma escumadeira para um prato e reserve, mantendo aquecido.

Na mesma frigideira aqueça mais um pouco de azeite e refogue a cebola, acrescente o pimentão e frite até começar a amolecer.

Volte as iscas de frango para a frigideira com o refogado de cebola e pimentão, misture bem, confira o tempero e acrescente as pimentas de cheiro, finalize com um fio óleo de gergelim.

Sirva com torradas, fatias de pão italiano ou ainda... com arroz e uma salada de folhas para uma refeição mais completa.

Bom Apetite!!!