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O Na Biroskinha Faz 8 Anos - Pudim de Pão de Assadeira


Hoje faz 8 anos que o Na Biroskinha está no ar e, para celebrar essa data, nada mais justo do que fazê-lo com a receita mais visualizada e comentada no blog até hoje.

Esse pudim arrebata paladares e o feedback que tenho dele desde que o postei pela primeira vez no blog é algo que me surpreende até hoje.

Sendo assim, não há nada melhor para ilustrar o post de hoje do que essa delícia que representa muito os 8 anos do Na Biroskinha!

Aproveito para agradecer a todos que me acompanham e me incentivam a cada dia, sem vocês esse cantinho não seria o mesmo!!! ♥

Vamos à receita:

Ingredientes:


- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 6 pães tipo francês amanhecidos, cortados em pedaços pequenos
- 4 xícaras de chá de leite 
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque o pão e deite sobre ele o leite e deixe descansar por uns 10 minutos.

Depois de bem umedecidos, desfaça os pedaços de pão o máximo que puder, acrescente os ovos, a manteiga e o açúcar, e misture tudo muito bem.


Transfira a mistura para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com açúcar.


Por cima da massa polvilhe açúcar e canela.

Leve para assar em forno preaquecido por uns 35 minutos, ou até corar e no teste do palito este saia limpo.

Espere esfriar um pouco e desenforme, se desejar faça uma calda em ponto de caramelo para servir à parte. 

Bom Apetite!!!


9 comentários:

Vicentina postou o comentário número:

Parabéns minha querida Rachel, e parabéns ao Na Biroskinha.
Que venham muitos anos mais com tantas delícias, e principalmente como esta da postagem, uma receita simples que agrada a todos.
Adoro Pudim de pão.
Feliz Aniversário
Bjs

Rosamaria postou o comentário número:

Parabéns para o Biroskinha pelos 8 anos!
Embora calada, acompanho quando posso.
Bjim

Maria Luiza postou o comentário número:

Parabéns ao Biroskinha pelo aniversário e que continue com as receitas maravilhosas! Aquele abraço, Rachel.

Gina postou o comentário número:

Rachel, minha amiga, acredita que gosto mais de pudim de pão do que de leite? Mil vezes!
É uma receita que atravessa gerações.
Parabéns pelos 8 anos de blog, pelas receitas, pela convivência amigável e pelo prazer em conhecê-la pessoalmente!
Por poucos dias, ficamos com o mesmo tempo de blog. Dia 26 farei 9.
Beijos!!

Marly postou o comentário número:

Rach,

Parabéns por este blog tão delicioso. Mas eu também gosto de saber que você sempre posta receitas confiáveis e boas, apontando as fontes, quando elas são devidas. Por tudo isso eu desejo sucesso e longa vida a esta Birosquinha, rsrs.

Um beijo

Vera Costa postou o comentário número:

Parabéns ao Blog e a você, Rachel
Esses 8 anos passaram tão rapidinho que parece que foi ontem que conheci suas receitas
Vida longa aos dois!
Beijocas

piteis da dinha postou o comentário número:

Oi Rachel, bt!
Parabéns pelo blog lindo que vc construiu. Que venham muitos e muitos mais anos deliciosos por aí!
Bjsssss

Rosana Albuquerque Pinheiro postou o comentário número:

Meus parabéns...Rachel.Estou afastada há um tempo do blog.Mas de vez em quando volto para rever as amigas.Como o tempo passa rápido,também comecei o meu nessa mesma época. Bjs

Andréa Santana postou o comentário número:

Parabéns minha querida, você foi a minha primeira seguidora.
Desejo que o seu cantinho tenha muitos anos de delícias, amo sua
receitas!

Felicidades sempre ♥

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