Chuchu Empanado

Não me canso de dizer que quem diz que chuchu não tem gosto de nada é porque ainda não o experimentou corretamente, em alguma das inúmeras receitas deliciosas que ele pode ser preparado, e essa é uma delas.

Os benefícios medicinais do chuchu são muitos. Além de ser rico em vitaminas, fibras e minerais, ele possui muita água, o que ajuda a manter nosso organismo hidratado. E o chá feito com suas folhas ainda combate a hipertensão, mantendo a pressão arterial sob controle.

A receita de hoje pode ser servida como acompanhamento em refeições mais completas ou mesmo como petisco em um happy hour. Vejamos:

Ingredientes:

- 1 chuchu

- 1 ovo

- farinha de rosca o quanto baste

- sal, orégano e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Descasque o chuchu e corte-o em fatias não muito finas. 

Bata o ovo e tempere-o com o sal, a pimenta e o orégano.

Passe cada fatia de chuchu pelo ovo temperado e depois pela farinha de rosca.

Frite em óleo quente até dourar, retire e escorra em papel toalha.

Bom Apetite!!!

Fonte da pesquisa:
https://www.chabeneficios.com.br/cha-de-chuchu-ajuda-em-casos-de-hipertensao/