Espetinhos de Camarão

Apesar do simples preparo, esses espetinhos de camarão têm um diferencial, qual seja, o uso de coco ralado com a farinha de rosca, o que dá um toque especial no sabor e uma crocância deliciosa ao empanado.

Acompanhados por um bom molhinho de pimenta eles são indispensáveis em qualquer mesa de happy hour e fazem a alegria da galera!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- camarões médios limpos

- sal e limão a gosto

- 1 colher (chá) de páprica

- 2 ovos 

- 200g farinha de rosca

- 2 colheres (sopa) coco ralado
- palitinhos

Modo de preparo:

Limpe os camarões, tempere-os com sal, limão e páprica e deixe descansar por uns 10 minutos.

Espete quatro camarões em um palito, passe pelos ovos batidos e na farinha de rosca misturada com o coco ralado.

Frite em óleo bem quente e escorra em papel absorvente.

Sirva a seguir acompanhados de um molho de pimenta.

Bom Apetite!!!