Mousse de Chocolate Diet

Começar a primeira semana do ano com uma sobremesa diet é o ideal para quem quer manter a forma e começar 2016 com muito sabor.

Principalmente para quem não pode se descuidar das restrições de açúcar, assim como eu, essa receita é perfeita e permite que nos deliciemos de um docinho sem um pingo de culpa na consciência... rs.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado diet

- 1 lata de creme de leite light

- 6g de gelatina em pó sem sabor

- 1 colher (café) de essência de baunilha

- 4 colheres (sopa) de cacau em pó ou 200g de chocolate meio amargo derretido (sem adição de açúcar)

- 2 claras em neve

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina num pouquinho de água e dissolva no micro-ondas rapidamente (6-8 segundos).

Coloque no copo do liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina derretida, a baunilha e o cacau.

Bata por alguns minutos para misturar bem, transfira para uma tigela e agregue aos poucos e com cuidado as claras em neve.

Coloque a mistura em potinhos individuais e leve para gelar, enfeite com raspas de chocolate diet.

Bom Apetite!!!

Fonte da receita:
https://www.youtube.com/watch?v=vx_60PSki-M