Sagu de Chia com Creme de Coco

Resolvi experimentar a receita desse falso sagu feito com sementes de chia e posso dizer que o resultado é muito bom!

Fica um doce super gostoso e que pode ficar na geladeira e ser saboreado entre as refeições, com a certeza de estar consumindo um alimento rico e nutritivo.

Isso porque, “A semente de chia é fonte de ômega 3, que ajuda a evitar doenças cardiovasculares, além de ter cálcio, magnésio, vitaminas do complexo B e zinco. Fora isso, ela tem também fibras e proteínas e auxilia na absorção dos carboidratos.”

Vejam como é simples e fácil de preparar:

Sagu de Chia

Ingredientes:

- 5 colheres de sopa de chia - 100g

- 2 ½ xícaras de suco de uva natural - 500ml

- 1 unidade de raspa de laranja

- 2 colheres de sopa de água

- 1 pitada de canela em pó

- 1 pitada de cravo em pó

- ½ colher de chá de gengibre ralado

Modo de preparo:

Misture tudo e leve à geladeira por algumas horas para hidratar.

Fica muito gostoso servido com iogurte grego sem açúcar, iogurte desnatado, creme de leite light ou com esse creme de coco delicioso...

Creme de Coco

Ingredientes:

- leite de coco light

- 2 colheres rasas de amido de milho

- 2 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes em uma panela, mexa no fogo baixo até engrossar e sirva sobre o sagu.

Bom Apetite!!!

Fonte da receita:
http://diabetesedeleites.blogspot.com.br/2014/03/sagu-de-chia.html