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Arroz Doce Dietético



Uma sobremesa tradicional, agora na versão magrinha... para provar que não precisa ter açúcar para ser doce.

O uso do adoçante na receita não trouxe prejuízo algum ao arroz doce, pois o sabor continuou muito bom.

Experimentem, tenho certeza de que todos vão adorar!

Vamos à receita:

 Ingredientes:

- ½ xícara de arroz integral
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- 3 colheres de adoçante líquido
- 1 litro de leite desnatado
- 1 colher (chá) de baunilha
- ¼ colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de água
- Canela em pó

Modo de preparo:

Para começar esta receita você precisa colocar o arroz junto com a casca de limão e o pau de canela numa panela, e depois cobrir com a água. Deixe assim, longe do fogo por uns 15 minutos.

Passados os 15 minutos ligue o fogo e cozinhe até que o arroz esteja no ponto médio, apenas mole e adicione o leite, o sal, a baunilha e o adoçante.

Cozinhe o arroz, mexendo sempre para que ele não fique grudado no fundo da panela.

Irá demorar um pouco para que o arroz doce fique pronto, mas você irá perceber quando ele chegar no ponto, porque a mistura irá obter uma consistência bem mais pesada. Quando chegar a isso, simplesmente desligue o fogo e retire a panela do fogão.

Mexa um pouco o arroz para que ele perca algo do calor, depois coloque em 4 potinhos de sobremesa ou em uma tigela. Se desejar, polvilhe com canela em pó.

Você pode comer ainda morno ou esperar até que fique bem frio.

Bom Apetite!!!

Fonte da receita:
http://www.bolsademulher.com/receita/987/receita-do-arroz-doce-dietetico

5 comentários:

cozinha100segredos postou o comentário número:

Pois hei-de experimentar essa versao! Gosto muito de arroz doce mas nunca usei arroz integral e adoçante para o fazer! Vai ser uma receita muito boa para a minha dieta! Beijos

Clara Brito postou o comentário número:

Ótimo para esta fase de dieta.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/11/quinze-dias-com-rachel-ray-e-um-creme.html

Roselia Bezerra postou o comentário número:

Olá, querida Rachel
Estava mesmo precisando de uma assim pra fazer pro filho... que beleza!
Bjm fraterno

Emanuel postou o comentário número:

Oi Rachel, tudo bem?
Essa receita é bacana para diabéticos também?
Beijos!

Rachel postou o comentário número:

@Emanuel

Sim Emanuel, ele é feito com adoçante culinário... eu estou diabética e também preciso tomar cuidado com isso.

Volte sempre... Bjuss!!!

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