Arroz Doce Dietético

Uma sobremesa tradicional, agora na versão magrinha... para provar que não precisa ter açúcar para ser doce.

O uso do adoçante na receita não trouxe prejuízo algum ao arroz doce, pois o sabor continuou muito bom.

Experimentem, tenho certeza de que todos vão adorar!

Vamos à receita:

 Ingredientes:

- ½ xícara de arroz integral

- 1 casca de limão

- 1 pau de canela

- 3 colheres de adoçante líquido

- 1 litro de leite desnatado

- 1 colher (chá) de baunilha

- ¼ colher (chá) de sal

- 1 xícara (chá) de água

- Canela em pó

Modo de preparo:

Para começar esta receita você precisa colocar o arroz junto com a casca de limão e o pau de canela numa panela, e depois cobrir com a água. Deixe assim, longe do fogo por uns 15 minutos.

Passados os 15 minutos ligue o fogo e cozinhe até que o arroz esteja no ponto médio, apenas mole e adicione o leite, o sal, a baunilha e o adoçante.

Cozinhe o arroz, mexendo sempre para que ele não fique grudado no fundo da panela.

Irá demorar um pouco para que o arroz doce fique pronto, mas você irá perceber quando ele chegar no ponto, porque a mistura irá obter uma consistência bem mais pesada. Quando chegar a isso, simplesmente desligue o fogo e retire a panela do fogão.

Mexa um pouco o arroz para que ele perca algo do calor, depois coloque em 4 potinhos de sobremesa ou em uma tigela. Se desejar, polvilhe com canela em pó.

Você pode comer ainda morno ou esperar até que fique bem frio.

Bom Apetite!!!

Fonte da receita:

http://www.bolsademulher.com/receita/987/receita-do-arroz-doce-dietetico