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Fraldinha Assada no Alho e Manteiga com Batatas Laminadas


Um prato perfeito para o happy hour dessa sexta-feira. O sabor dessa carne com o das 
batatas dá a sensação de que não falta mais nada, de que o prato está completo... e não falta mesmo!

Experimentem essa combinação, tenho certeza de que vocês vão gostar!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 peça de fraldinha
- 4 dentes de alho espremidos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- sal a gosto
- batatas grandes
- bacon fatiado em pedaços
- sal e pimenta do reino moídos na hora
- tomilho e alecrim secos a gosto
- azeite quanto baste

Modo de preparo:

Salpique sal sobre toda a carne, esfregue nela o alho espremido e a manteiga, manuseando e envolvendo bem toda a carne.

Coloque a carne dentro de um saquinho plástico próprio para assados, feche bem, coloque em uma assadeira e leve ao forno por uma hora.

Após esse tempo abra o saco e volte ao forno para dourar, corte em fatias e sirva.

Fatie as batatas o mais fino que conseguir sem ir até o final; entre as fatias distribua pedaços de bacon, coloque as batatas em uma assadeira e tempere a seu gosto com os ingredientes sugeridos, regue com bastante azeite e leve ao forno até estar corada.

Sirva as batatas acompanhando a carne... é sucesso garantido!

Bom Apetite!!!


Fonte da receita da carne:
http://www.delicias1001.com.br/2014/10/carne-assada-alho-e-manteiga.html

5 comentários:

Andrea Bitencourt postou o comentário número:

Olá Rachel!!!
Uma refeição completa e simplesmente deliciosa, amo essas batatas!
Beijos e ótimo final de semana pra ti! =)

Andréa postou o comentário número:

Rachel querida,
fraldinha feita dessa forma fica perfeita, amei a
batata laminada, tudo perfeito!

Parabéns para o seu cantinho e obrigada por vc nos proporcionar
receitas maravilhosas!
Eu nunca vou esquecer que vc foi a minha primeira seguidora.
Sucessos e felicidades pra vc, que venha muitos e muitos
anos de delícias!

Bjs no seu ♥

Teresa Newman postou o comentário número:

Rachel Parabéns pela existência do blog, por você nos proporcionar tantos momentos de gostosuras com afeto por aqui. Que venha mais sucesso.
Essa fraldinhas eu já daria umas boas garfadas, logico que não esqueceria a batata que ficou linda... Abraços minha querida.

Josy postou o comentário número:

Bom dia Rachelzita, , depois de uns dias afastada do blog, devido a pequenas reformas em casa, mas que me deram grandes dores de cabeça, volto a ativa finalmente. Adoro fraldinha, perfeita para petiscos assim como o seu. Ficou linda amiga. Beijinhos, ótima semana

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