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Arroz com Brócolis e Amêndoas


Esse arroz fica muito gostoso e é receita certa de aprovação na mesa das Ceias de Natal e Ano Novo, pois acompanha muito bem todos os tipos de pratos servidos na ocasião.

Um arroz divinamente enriquecido e aromático que certamente agradará a todos.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 2 xícaras de arroz
- 4 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- Sal
- ½ maço de brócolis
- 50g de amêndoas em lâminas torradas

Modo de preparo:

Prepare um arroz como de costume. Corte o brócolis em pequenos floretes, inclusive a parte do talo.

Em uma frigideira grande aqueça o azeite e frite o alho, junte o brócolis, tempere com sal e salteie até ficar al dente, misture as amêndoas e o arroz, e, por fim, envolva tudo com cuidado.

Sirva em seguida.

Bom Apetite!!!

4 comentários:

Selene postou o comentário número:

Alem de lindo deve estar delicioso.
Beijinho e Boas Festas

Andrea Bitencourt postou o comentário número:

Olá Rachel!!!
Adoro essas surpresas crocantes, a amêndoa deve fazer toda a diferença!!!
Beijos!!! =)

Roselia Bezerra postou o comentário número:

Olá, querida Rachel
Comi um arroz incrementado assim ontem mas sem nozes... Hum!!!
Um abençoadíssimo fim de ano!!!
Bjm festivo

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