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Biscoitos Papa Ovo


Eu sou uma devoradora de biscoitos de polvilho, gosto tanto que quando não os tenho “de compra”, como dizem minhas amigas portuguesas, vou para a cozinha e preparo os meus.

Outro dia peguei um saquinho no mercado que dizia: Biscoitos Papa Ovo. A aparência era de um biscoito de polvilho normal, mas, pelo nome, qual seria a diferença?

Nem preciso dizer que levei o saquinho embora e ao experimentar o biscoito percebi que a massa em seu interior era mais uniforme, sem aqueles buracos comuns do biscoito de polvilho comum.

Gostei tanto que fiz uma pesquisa e acabei encontrando essa receita que me satisfez por completo.

Vale a pena conferir, a receita rende bastante e é muito fácil de fazer. Além disso, é bem melhor comer biscoitinhos que a gente mesmo fez, não é mesmo?!

Fica a dica!!!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 500g de polvilho doce
- 200g de manteiga ou margarina de 80 lipídios
- 200ml de água
- 1 colher de sal
- 6 a 7 ovos

Modo de preparo:

Coloque o polvilho em uma tigela, ferva a água com a manteiga e o sal e, assim que ferver, despeje sobre o polvilho e misture.

Ainda morno vá acrescentando os ovos um a um, batendo bem a cada adição até uma consistência mole, mas não muito, e se achar que está no ponto não coloque o último ovo.

Coloque a massa em um saco de confeitar com bico redondo e vá fazendo palitos numa assadeira untada.

Leve ao forno preaquecido e quando começar a dourar está pronto.

Guarde em potes bem fechados, a receita rende bastante e fica uma delícia com um café bem quentinho.

Bom Apetite!!!


Fonte da receita:
http://marisaono.com/delicia/?p=5211

5 comentários:

Priscila - Receita Esperta postou o comentário número:

Hummm Rachel, que delícia de receita, adorei!
Esses biscoitinhos são sempre muito saborosos!

Beijinhos e uma ótima semana!
http://www.receitaesperta.com.br/

Andrea Bitencourt postou o comentário número:

Parecem deliciosos Rachel!!! E você tem toda razão, biscoitos caseiros têm um charme especial, bem mais saudáveis e garantem uma boa distração na preparação!! Beijos e ótima semana pra ti!! =)

Teresa Newman postou o comentário número:

Rachel que biscoitos maravilhosos, ele com um café só saio quando acabar.

Renata Boechat postou o comentário número:

Isso é aqui da minha terra minha amiga...rsss
Biscoitos papa ovo, que engraçado, faço muito biscoito de polvilho em casa, mas esse nunca tinha feito,
tô levando sua receita, viu?

Um grande abraço,

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