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Cupcake Recheado com Antepasto de Abobrinha e Tomate Seco


Esses cupcakes ficam ótimos para serem servidos como acompanhamento numa refeição, mas também podem ser servidos de lanche ou mesmo num buffet de salgados para uma festa.

O recheio inusitado do Antepasto de Abobrinha e Tomate Seco do Chef Mineirim é o grande diferencial e agradou em cheio a todos que o provaram.

Convido quem ainda não conhece para que visite a página do Chef Mineirim no Facebook, e também a página da loja virtual, onde os produtos da marca podem ser adquiridos, lembrando-se que todos são produzidos com muito carinho, sabor e qualidade!

Vamos à receita:

Ingredientes:

Massa
- 2 ovos
- 1 xícaras (chá) de leite
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio
- ½ pote de Antepasto de Abobrinha e Tomate Seco Chef Mineirim

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.

Disponha forminhas de papel n° 0 sobre forminhas de alumínio e reserve.

Coloque uma porção da massa em cada forminha e depois uma colher do antepasto bem no meio. Em seguida, cubra com outra porção de massa.

Faça assim com todas forminhas e leve para assar em forno preaquecido por 25 minutos.


Bom Apetite!!!


Receita adaptada daqui:

4 comentários:

Lylia Diógenes postou o comentário número:

OLha só a coincidência, Rachel, ontem mesmo ganhei esse antepasto. Que tal? Já viu o que vou fazer,não?
Delícia de cupcake.
Bj e ótimo fim de semana,
Lylia

Léia postou o comentário número:

Rachel que delicia deve ter ficado.
Babei.Beijos amiga, fique bem logo.
Que Deus te abençoe e proteja.

Léia Silva postou o comentário número:

Bom dia querida!
Adorei essa receita de cupcake salgado e achei muito interessante esse recheio com jiló - estou aqui salivando!
Te desejo um ótimo fim de semana.
Bjim
Léia

Chef Mineirim postou o comentário número:

Nossa!! Ficou lindo! Vou fazer para experimentar! Espero que fiquem bonitos como o seu!!

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