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Crepizza na Frigideira


Uma ótima solução para um lanchinho rápido e gostoso é preparar a receita da crepioca numa frigideira grande e recheá-la como uma pizza com os ingredientes que mais gostar.

Dá para fazer de vários sabores, com recheios e cobertura diferentes. A da foto acima foi feita com presunto, queijo, azeitonas pretas, tomate e cebola, cobertos com mussarela, e ficou muito gostosa.

Um lanche dos melhores... feito rapidinho e sem complicação.

Vamos à receita:

Ingredientes:

Massa:
- 1 ovo
- 1 colher de goma de tapioca
- 1 colher (sopa) de requeijão
- sal a gosto

Recheio:
- fatias de presunto, tomate e cebola em fatias, azeitonas pretas, sal e orégano a gosto
- mussarela fatiada para cobrir

Modo de preparo:

Misture os 3 primeiros ingredientes. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a massa, deixe no fogo médio até perceber que está assada por baixo, vire e distribua o recheio e a cobertura, depois polvilhe orégano.

Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo para terminar de assar.

Sirva bem quentinha!

A tapioca que usei foi essa, encontra-se facilmente em super mercados.


Bom apetite!!!


7 comentários:

Fabiola postou o comentário número:

Bom demais Rachelzinha! Adoro estes lanchinhos rápidos! Beijos!

São Ribeiro postou o comentário número:

Uma boa ideia para um lanche ou mesmo um jantar preguiço.
Fiquei com vontade de fazer,esta esta uma delicia
Boa semana
bjs

Jane Mello postou o comentário número:

Deu uma vontade de fazer prima!!!
Hummmm!
Bjo cheio de saudade!

Rachel postou o comentário número:

@Elizabeth Muller

Olá Elisabeth!

Coloquei uma foto da tapioca que usei no final do post, ok?!
Bjuss!!!

grazi postou o comentário número:

ficou maravilhoso!

dá para substituir a goma de tapioca por povilho?

obrigada!

Rachel postou o comentário número:

@grazi

Sim Grazi, é só polvilhar polvilho doce peneirado no lugar da tapioca.

Bjuss!!!

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