Tempos atrás fiz uns palitos de parmesão para um happy hour e o sucesso foi tão grande que resolvi que faria novamente no último fim de semana.
Como tinha em mãos um lindo pedaço de queijo do tipo reino Palmyra, resolvi experimentar e ver se dava certo com ele também.
Ficaram perfeitos e deliciosos, aliás, os queijos Palmyra são
ótimos... os conheci lá no 2º Encontro Gourmet e, para meu deleite, em minha
cesta de presentes havia um pedaço dele.
Fui pesquisar um pouco a respeito e descobri que o nome
Palmyra se deve ao fato desse tipo de queijo ser produzido por queijeiros holandeses
na região de Palmyra - Minas Gerais, hoje Santos Dumont.
A receitinha é simples e muito fácil de fazer, vejamos:
Ingredientes:
- palitinhos de madeira
- queijo do tipo reino Palmyra ralado grosso
Em uma assadeira, arranje os palitos e nas pontas deles disponha
uma porção do queijo ralado, tomando cuidado para que não fiquem perto um do
outro.
Leve ao forno quente e deixe assando até começar a corar.
Retire a assadeira do forno, espere esfriar e com o auxílio
de uma espátula solte os palitos.
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Bom Apetite!!!
10 comentários:
Minha amiga, não posso ouvir a palavra queijo, e quando vem crocante atrás, aí eu fico louca...rsss
Vem pra cá com esses palitinhos, tem cerveja, vem!
Ficaram lindos! Excelente sugestão!
Bjs
Que delícia, Rachel! Uma ótima opção para acompanhar a cervejinha da sexta.
Bj e bom fim de semana,
Lylia
Rachelzita adorei sua sugestão, esse queijo ainda tenho, além de render muito né? Vou tentar fazer, são ótimos como aperitivos. Também gostei muito desse queijo. Beijinhos, ótimo final de semana
Realmente o queijo é muito bom. Seu petisco ficou com cara de delicioso e com a apresentação linda. Bom final de semana
Simples e com um aspecto delicioso.
Adorava provar.
bj
Menina que ótima ideia para uma cervejinha hummm
Beijos
Que coisa pratica! Vou testar hj à noite mesmo. E com queijo do reino deve ficar ótimo tb. Abs.
sucesso garantido!
Voltei para dizer que fiz, e ficou ótimo. Forre abraço!
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