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Chips de Mandioca


Coisa mais fácil e gostosa de fazer... e, principalmente, de comer, esses chips ficam deliciosos e muito crocantes.

Depois de higienizar a mandioca, corte-a em toletes de 10 cm de comprimento, e, com o auxílio de um descascador de legumes, vá raspando e fazendo lascas... como se estivesse descascando cenoura. Em seguida, coloque porções dessas lascas em óleo quente e frite, rapidinho ficam crocantes.

Use para finalizar um prato ou sirva como petisco num happy hour, impossível comer um só!

Bom Apetite!!!

4 comentários:

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Ótimo com uma cervejinha, hein, Rachel!

Bjinhus e ótima semana pra ti!

Vicentina postou o comentário número:

Vim correndo aqui pra ver.
Muito interessante nunca tinha visto chips de mandioca, deve ser delicioso, e como fica bonito.
Bjs

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