Torta Salgada de Legumes

Uma torta muito gostosa, fácil e rápida de fazer, e que reaproveita as sobras da geladeira, não desperdiçando nada.

Excelente para aquelas horas em que bate a fome por uma besteirinha qualquer, pelo menos um pedaço dela é bem menos calórico que alguns petiscos tentadores.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 6 colheres (sopa) de farelo de aveia

- 3 colheres (sopa) de farinha de Soja

- 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

- 3 ovos Inteiros

- 1 copo (170 ml) de iogurte natural desnatado

- 1 pitada de sal

- 1 colher (sopa) de fermento

- 1 colher (sobremesa) de margarina sem sal 

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador com excessão do fermento, por 1 minuto na potência alta. Acrescente o fermento e bata por mais 20 segundos.

Coloque a massa em uma forma de bolo retangular pequena, untada com margarina e enfarinhada, distribua o recheio por cima.

Leve ao forno pré aquecido, e asse em forno baixo 205 Graus, por aproximadamente 30 minutos. 

O tempo de preparo depende da potência do forno, mas basta corar em cima, enfie uma faca ou um garfo também, deve sair seco.

Bom Apetite!!!

Fonte de Pesquisa:

http://omundoderenatamartins.blogspot.com.br/2013/02/torta-salgada-dukan.html