Torta "La Piell Rose"

Desde que vi esta torta lá na delícia de blog da Piell fiquei com muita vontade de fazer... só estava esperando uma boa oportunidade.

Visita dos filhos, nora e neto é uma excelente ocasião para isso, não acham?!

Da torta só tenho elogios, e mais... superou minhas expectativas, é realmente uma delícia e vale cada cuidado com as várias etapas do preparo.

Nem preciso dizer que todos adoraram e, rapidinho, "acabou-se o que era doce"...rs!!!

Vamos à receita, assim como a Piell recomenda:

1ª camada:

- 1 pacote de bolacha champanhe

- 2 colheres de sopa de creme de leite e meia xícara de chá de leite

Mistura o creme de leite no leite e coloca as bolachas uma a uma para umedecerem e depois vai forrando o  fundo da forma.

2ª camada:

- 150g de chocolate meio amargo derretido

- 100g de creme de leite

Leva o creme de leite ao fogo para esquentar não deixe ferver, tira do fogo e junta o chocolate picado em pedaços, mistura até ficar um creme homogêneo e em seguida cubra as bolachas champanhe

3ª camada:

- 1 lata de leite condensado

- 1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)

- 1 gema peneirada

- 2 colheres (sopa) de amido de milho

- 1 colher (café) de essência de baunilha

Numa panela coloque a lata de leite condensado, o leite, gema peneirada, amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo médio até engrossar (+/- 10 minutos)e cubra a camada do chocolate

4ª camada:

- 1/2 pacote de biscoito doce sem recheio

- 1 caixa de morangos fatiados (300g)

Cubra o creme acima da terceira camada com as bolachas e os morangos

5ª camada e última:

- 200g de chocolate meio amargo derretido

- 1 caixinha de creme de leite

- 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida conforme o fabricante

Numa tigela coloque o chocolate meio amargo derretido e o creme de leite e misture bem.

Adicione as claras batidas em neve com açúcar e a gelatina em pó sem sabor e misture delicadamente.

Cubra a torta e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas.

Um post lindo desses é uma excelente oportunidade para dar meus parabéns para a primeira benção que Deus me concedeu nessa vida.

Parabéns, filha, que Deus te abençoe e ilumine sempre!!! 

Bom Apetite!!!