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Maminha com Alho e Provolone


Uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. O mais complicado será inventar o que servir depois que o último pedacinho dela for devorado, já que nada se compara ao seu sabor.

Sucesso garantido para o happy hour de logo mais, o maior trabalho que ela dará será o de ser fatiada bem fininho para servir.

Para prepará-la não tem segredo: depois de limpar a peça de maminha retirando o seu excesso de gordura, fure-a por dentro e por fora e coloque nos furos toletes de provolone, bacon em tirinhas e dentes de alho.

Passe sal grosso por toda a carne, mas sem exageros, coloque-a em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos.

Depois desse tempo retire o alumínio e deixe mais 10/20 minutos no forno para corar.

Na hora de servir, raspe com uma faca o excesso de sal, fatie bem fininho e sirva com pãozinho francês.

Bom Apetite!!!

3 comentários:

Sadhia Hage postou o comentário número:

parabens querida amei até papai estava aqui vendo comigo e babou bjus doces até dia 03

Fabiola postou o comentário número:

Rachel! Amei esta preparação. A gente às vezes fica pensando como modificar um pouco a carninha de sempre... amei a dica
Fabiola

Andréa postou o comentário número:

Rachel,
com essa preparação deve ficar uma delícia mesmo, imagino o aroma...hummmmm!

Bjs, bom fds ♥

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