Biscoitos de Aveia

Tive que concordar com amiga Sandra Peres quando ela disse que com esse friozinho nada melhor que um chazinho de tarde ou no fim da noite para aquecer e relaxar.

Melhor ainda se for acompanhado de um biscoitinho, bolachinha, torradinha, pãozinho, etc...rsrsrs!

Mas, acontece que nessa dieta isso tudo “não pode”, então, temos que apelar e testar receitas que se enquadrem no permitido.

A receita é muito gostosa e cumpre com o propósito de se ter algo crocante para acompanhar o chá.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 6 colheres de sopa de farelo de aveia

- 2 colheres de sopa de maisena

- 1 ovo

- 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó

- 1 colher de sopa de tal e qual

- canela em pó a gosto

- 3 colheres de sopa de leite liquido desnatado

Modo de preparo:

Numa tigela junte os ingredientes na ordem da receita, só tomando o cuidado de não deixar a massa muito mole, eu misturei com um garfo, nem precisei colocar a mão. Leve para gelar por 30 minutos. 

Abra a massa entre dois plásticos e corte com o cortador de sua preferencia, pode também fazer bolinhas e amassar. 

Leve para assar em forma com papel manteiga, até que comece a dourar por baixo. Quanto mais tempo no forno mais crocante fica. Preste atenção para não queimar.

Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

Sirva com sua bebida quente preferida.

No lugar da canela pode acrescentar cacau, ou baunilha e fazer de outros sabores.

Obs:

A bolachinha é tão boa que o meu Batatinha também adorou... sendo assim, tenho que fazer receita em dobro, pois o danado do gato sabe o que é bom! Agora só é preciso ficar com um olho na bolacha e outro nele...rsrsrs!!!

Bom Apetite!!!