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Tofu Tandoori


Uma deliciosa forma de preparar o tofu, agregando a ele um sabor e textura mais agradável.

Se como eu vocês tiverem dificuldade em achar o Tandoori, vejam essa receita que a amiga Andréa publicou em seu blog.

Foi bem mais fácil preparar o meu Tandoori do que achar para comprá-lo pronto.

Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 iogurte natural com 0% de gordura
- 2 colheres de sopa de condimento tandoori (indiano)
- 250g de tofu firme
- sal, pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Misture o suco de limão, o iogurte e os condimentos Corte o tofu em cubos e adidione-os ao preparo anterior.

Misture de maneira que os cubos fiquem totalmente cobertos. Coloque na geladeira durante algumas horas (o melhor é deixar uma noite).

Preaqueça o forno a cerca de 240°.

Disponha os cubos em um prato para levar ao forno com o molho.

Deixe assar durante 25 minutos, virando o preparo regularmente.

Sirva quente.

Bom Apetite!!!

Fonte de Pesquisa:

Livro “O método Dukan Ilustrado”Dr. Pierre Dukan

5 comentários:

Priscila - Receita Esperta postou o comentário número:

Rachel, muito interessante esse prato! Nunca comi tofu...

Beijinhos, Pri
http://receitaesperta.blogspot.com.br/

São Ribeiro postou o comentário número:

Gosto muito de tofu e cozinhado com esse condimento deve ficar muito saboroo.
Ficou com muito bom aspecto
Boa semana
bjs

Andréa postou o comentário número:

Olá Rachel!
Nunca provei tofu, mas o seu prato tem um aspecto delicioso!

Bjs, ótima semana!

Vicentina postou o comentário número:

Rachel, sabe que nunca comi tofu, mas pelo aspecto deve ser muito bom.
Bjs e Boa Semana

Léia Silva postou o comentário número:

Querida amiga
Por ser vegetariana não fico sem tofu.
Vou fazer a tua receita, pois fiquei com água na boca:)
Um grande abraço
Léia

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