Uma deliciosa
forma de preparar o tofu, agregando a ele um sabor e textura mais agradável.
Se como eu
vocês tiverem dificuldade em achar o Tandoori, vejam essa receita que a amiga
Andréa publicou em seu blog.
Foi bem mais
fácil preparar o meu Tandoori do que achar para comprá-lo pronto.
Ingredientes:
- 1 colher
(sopa) de suco de limão
- 1 iogurte
natural com 0% de gordura
- 2 colheres
de sopa de condimento tandoori (indiano)
- 250g de
tofu firme
- sal,
pimenta do reino a gosto
Modo de
Preparo
Misture o
suco de limão, o iogurte e os condimentos Corte o tofu em cubos e adidione-os
ao preparo anterior.
Misture de
maneira que os cubos fiquem totalmente cobertos. Coloque na geladeira durante
algumas horas (o melhor é deixar uma noite).
Preaqueça o
forno a cerca de 240°.
Disponha os
cubos em um prato para levar ao forno com o molho.
Deixe assar
durante 25 minutos, virando o preparo regularmente.
Sirva
quente.
Bom Apetite!!!
Fonte de
Pesquisa:
Livro “O
método Dukan Ilustrado”Dr. Pierre Dukan
5 comentários:
Rachel, muito interessante esse prato! Nunca comi tofu...
Beijinhos, Pri
http://receitaesperta.blogspot.com.br/
Gosto muito de tofu e cozinhado com esse condimento deve ficar muito saboroo.
Ficou com muito bom aspecto
Boa semana
bjs
Olá Rachel!
Nunca provei tofu, mas o seu prato tem um aspecto delicioso!
Bjs, ótima semana!
Rachel, sabe que nunca comi tofu, mas pelo aspecto deve ser muito bom.
Bjs e Boa Semana
Querida amiga
Por ser vegetariana não fico sem tofu.
Vou fazer a tua receita, pois fiquei com água na boca:)
Um grande abraço
Léia
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